Rund ums Essen & Trinken

Bunte Kartoffelgerichte: So schmeckt der Herbst

Wenn der Herbst beginnt, die Tage immer kürzer werden und das Laub der Bäume sich verfärbt, beginnt in Deutschland die Haupterntezeit der Kartoffel. Mit der tollen Knolle lassen sich viele bunte Gerichte zubereiten, die nicht nur das Farbenspiel der Blätter nachahmen, sondern an den kühleren Tagen auch richtig aufwärmen. Die Kartoffel-Marketing GmbH verrät zwei schmackhafte Rezepte für die farbenfrohe Jahreszeit. Vor allem ab dem Herbst freuen ...

Bundesweite WeinEntdecker-Wochen gehen in die 8. Runde

Unter dem Motto "WeinEntdecker werden!" veranstaltet das Deutsche Weininstitut (DWI) auch in diesem Jahr vom 6. bis zum 22. September 2019 die bundesweiten Aktionswochen, die Endverbraucher auf die besondere Qualität und Vielfalt der deutschen Weine aufmerksam machen sollen. Die Aktion bietet Weinhändlern und Gastronomen eine attraktive Plattform, um die deutschen Weine mit außergewöhnlichen Maßnahmen zu platzieren und Neukunden dafür zu ...

Faire Woche 2019

"Gleiche Chancen durch Fairen Handel": Frauen und ihr Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung stehen im Mittelpunkt der diesjährigen bundesweiten Fairen Woche. Vom 13. bis 27. September 2019 bieten in Hamburg Weltläden, faire Händler und Initiativen Raum für Begegnung, Information, Aktion und Genuss. Die Besucher treffen auf starke Frauen aus Ruanda, Uganda und Honduras. Sie erfahren, vor welchen Herausforderungen Frauen in den ...

Dithmarscher Kohltage

Wenn im September zur Huldigung des knackigen Feldgemüses die Dithmarscher Kohltage gefeiert werden, steht ganz Dithmarschen buchstäblich Kopf. Herzlich willkommen zum Klassiker der norddeutschen Herbstfeste! In Dithmarschen dreht sich vom 17. bis 22. September 2019 alles um den Kohl. Wenn im September der erste Kohl geerntet wird, zieht es zahlreiche Besucher nach Dithmarschen zu den Dithmarscher Kohltagen. Das kultige Ernte-Event findet dieses ...

Grünkohl-Special auf dem St. Pauli Nachtmarkt

Der St. Pauli Nachtmarkt läutet am Mittwoch, 23. Oktober 2019, mit seinem traditionellen Grünkohl Special die Grünkohl-Saison ein. Zwischen 16.00 und 22.00 Uhr wird ein deftiges Grünkohlmenü serviert, das sowohl fleischfressende, als auch vegetarische und vegane Augen leuchten lassen wird. Auf den Teller kommt Grünkohl mit Bratkartoffeln, Kohlwurst und Kassler sowie veganer Grünkohl mit Bratkartoffeln und veganen Würstchen. Das Angebot gilt nur ...

Rindermarkthalle St. Pauli feiert 5 Jahre mit großem Erntefest

Im September 2014, also genau vor 5 Jahren, wurde die neue Rindermarkthalle St. Pauli eröffnet. Ein Moment, um Danke zu sagen. Und wie könnte man dies passender tun als mit einem richtigen "Erntefest"? Am 27. und 28. September 2019 wird auf dem Vorplatz der Rindermarkthalle das Land in die Stadt geholt: Strohhüpfburg, Oldtimer-Trecker, Apfelsaftpressen, Kürbisschnitzen, Waldfondue, riesige Figuren aus Rundballen – speziell für Stadtkinder wird ...

Burger mit oder ohne Fleisch – Wie gesund ist die fleischlose Alternative?

Der Hype um fleischlose Burger reißt nicht ab. Doch Kritiker bemängeln Bestandteile wie Verdickungsmittel oder Aromen. Dabei gibt es gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. "Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern hat auch Auswirkungen auf die Umwelt, auf unser Trinkwasser, auf das Klima – und schlussendlich auch auf den brasilianischen Regenwald, der gerade in Flammen steht", sagt Silke Schwartau von der ...

Die besten Silvesterpartys in Hamburg mit NORD EVENT

Runden Sie Ihr Jahr 2019 mit einer einzigartigen Silvesterfeier in Hamburgs schönsten Locations ab: Von der Party bis zum gesetzten Gala Dinner – mit dem Event-Portfolio von NORD EVENT feiern Sie Silvester ganz nach Ihrem Geschmack! Sei es zur "Himmelsstürmer" Silvestergala im Panoramadeck oder zum Galadinner im Penthouse Elb-Panorama – diese Locations bringen Sie hoch hinaus! In Kombination mit mehrgängigen Dinnern und einem DJ zur Party erleben ...

Stadtmenü Hamburg – das Restaurant-Happening

Das Erfolgsformat ​Stadtmenü​ der Macher der Berlin Food Week findet diesen Herbst erstmals auch in Hamburg statt. Das Restaurant-Wochen-Event lädt zu einer kulinarischen Entdeckungstour durch die Stadt ein. Dabei zeigt Hamburgs Gastro-Szene, was sie im Jahr 2019 kulinarisch drauf hat. Die teilnehmenden Lokale stellen vom 9. bis 15. September 2019 ihre Wochenkarten unter das gemeinsame Motto ​"Shell we Meat?"​. Mutige Kombinationen von Fleisch ...

Die WeinTour – das einzigartige Wein- und Tourismusevent

Erleben Sie die deutschen Weinregionen zum sechsten Mal in Hamburg! Die WeinTour lädt am 16. und 17. November 2019 zur Entdeckungstour durch die 13 deutschen Weinregionen ins Cruise Center Altona ein. Verkosten Sie Weine bester Qualität, lernen Sie 120 Winzer persönlich kennen und kaufen Sie Ihre Lieblingsweine zu Ab-Hof-Preisen! Lassen Sie sich weintouristische Highlights empfehlen, genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und ein spannendes ...

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