Rund ums Essen & Trinken

Veggienale und FairGoods: "Öko meets Vegan" im Cruise Center Altona

Seit 2015 touren die Veranstalter der Berliner Agentur ECOVENTA durch deutsche Städte mit dem Eventformat Veggienale & FairGoods – bei dem sich alles rund um einen pflanzlichen Lebensstil und ökologische Nachhaltigkeit dreht. Nun macht das deutschlandweit einzigartige Konzept mit dem Motto "Öko meets Vegan" zum 4. Mal Station in Hamburg, konkret am 30. November und 1. Dezember 2019 im Cruise Center Altona. "Wir wollen die Vielseitigkeit des ...

"Hamburg Ganz(s) weihnachtlich": Wir verlosen 2 Gutscheine

Was wäre die Adventszeit ohne Gänsebraten – fast unvorstellbar. Knusprig aus dem Ofen und am Tisch tranchiert ist dies ein Klassiker in der Küche. Es ist in Hamburg deshalb schon Tradition, dass jedes Jahr vom 11. November bis 23. Dezember 2019 unter dem Motto "Hamburg Ganz(s) weihnachtlich“ köstliche, festliche Menüs mit oder ohne Gans angeboten werden. Bei dieser erfolgreichen Aktion der Restaurants in Hamburg und der Metropolregion, die wie ...

Historisches Kochen am Kiekeberg

Bereits im Eingangsgebäude empfängt euch der Duft aus der Küche des Wagnerschen Hauses. An verschiedenen Stellen im Gelände oder im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg befinden sich weitere Stationen. Das historische Kochen am Sonntag, 24. November 2019, gibt Einblicke in die Zubereitung und Rezepte verschiedener Jahrhunderte: vom offenen Feuer über die improvisierte "Kochhexe" der Nachkriegszeit bis zur modernen Lehrküche. Als noch auf ...

Käse und Bier Pairing Abend präsentiert von Ratsherrn und okäse

Käse und Wein? Das kennt jeder. Käse und Bier ist dagegen eine Kombination, die einigen noch etwas exotisch erscheinen mag. Ratsherrn und okäse zeigen euch am 20. November und 2. Dezember 2019, dass hier ganz neue Genussmomente entstehen. Das gibt's in 2 Stunden zu erfahren und zu erleben: Willkommensbier, kleine Einführung zum Bierbrauen und zur Käseherstellung, Verkostung von 6 Bier- und 6 Käsesorten – zu jedem Bier und jedem Käse wird eine ...

Jetzt Tickets sichern: Pottkieker Kochfestival in der Rindermarkthalle

Es gibt viele Gründe, warum alle Pottkieker Events bislang in kürzester Zeit ausverkauft waren. Einer ist, dass Gourmets bei keiner anderen Veranstaltung im Norden so vielen Spitzenköchen so nah sein und direkt in die Töpfe schauen können. Am Sonntag, 29. März 2020, scheinen diesmal insgesamt 10 Sterne über St. Pauli und damit so viel wie noch nie. Für das "Rat Pack" Karlheinz Hauser, Dirk Luther und Thomas Martin (jeweils 2 Sterne Guide ...

Cornelia Poletto PALAZZO in Hamburg

Seit 2014 serviert PALAZZO in Hamburg alljährlich im Herbst und Winter seine ebenso köstliche wie unterhaltsame Mischung aus Haute Cuisine, kreiert von Cornelia Poletto, und bestem Entertainment – und das mit stetig wachsendem Erfolg: Allein in der vergangenen Spielzeit haben mehr als 27.000 Gäste das Vier-Gang-Menü und die Show im Spiegelpalast genossen. Am Freitag, 15. November 2019, heißt es "Vorhang auf" für die sechste Saison. Dann feiert ...

Hamburg bekommt einen Bierstadtführer: den HOPFEN.GUIDE Hamburg

Hansestadt, Hafenmetropole und Tor zur Welt – all das ist Hamburg. Aber auch Stadt des Bieres? Was viele nicht wissen: Hamburg hat eine über 1.000-jährige Biergeschichte vorzuweisen. Es wird also Zeit, dass die beste Bierstadt an der Elbe einen eigenen Bierstadtführer bekommt: am 15. Oktober 2019 erschien der HOPFEN.GUIDE Hamburg. Bereits im Mittelalter wurde Hamburg als das "Brauhaus der Hanse" bezeichnet. Das Exportgeschäft und die Biervielfalt ...

Hamburger Foodstylistin im Finale um den Goldenen Tomatenkoch 2019

Sie ist Tomaten-Liebhaberin durch und durch: Die leidenschaftliche Hobby-Köchin Susanne Walter (44) aus Hamburg gehört zu den sechs besten Tomaten-Köchen Deutschlands. Sie hat sich im Berliner Vorentscheid in der Kochschule Goldhahn & Sampson für das Finale des "Goldenen Tomatenkochs 2019" qualifiziert und wird mit ihrem Susanne Walter steht leidenschaftlich gern am Herd und war schon als Kind für das Kochen zu begeistern.

Bioland Metzgereien & Fleischereien holen Bronze, Silber und Gold für bestes Biofleisch und beste Biowurst

Bioland prämierte am 14. Oktober 2019 auf dem Bioland-Partnerkongress in Wolfsburg die beste Biowurst und das beste Biofleisch seiner Partnerbetriebe. Bei der 6. Qualitätsprüfung haben im September zehn Bioland-Metzger und Fleischer aus ganz Deutschland ihre Produkte zur Bewertung eingereicht.

Die besten Silvesterpartys in Hamburg mit NORD EVENT

Runden Sie Ihr Jahr 2019 mit einer einzigartigen Silvesterfeier in Hamburgs schönsten Locations ab: Von der Party bis zum gesetzten Gala Dinner – mit dem Event-Portfolio von NORD EVENT feiern Sie Silvester ganz nach Ihrem Geschmack! Sei es zur "Himmelsstürmer" Silvestergala im Panoramadeck oder zum Galadinner im Penthouse Elb-Panorama – diese Locations bringen Sie hoch hinaus! In Kombination mit mehrgängigen Dinnern und einem DJ zur Party erleben ...

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