5 Orte für vietnamesisches Bánh Mì

Banh Mi – das sind die legendären vietnamesischen Sandwiches, die Hamburg im Sturm erobert haben. Knuspriges Baguette trifft auf frische asiatische Zutaten und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis.

Wer kennt das nicht: Man hat Lust auf etwas Leckeres, aber es soll schnell gehen und trotzdem richtig gut schmecken. Genau hier kommt Banh Mi ins Spiel! Diese vietnamesischen Sandwiches sind der perfekte Snack für zwischendurch und haben sich längst zu einem echten Trend entwickelt.

Das klassische Banh Mi besteht aus einem knusprigen Baguette, das mit verschiedenen Fleischsorten, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern wie Koriander, Gurken und einer würzigen Sauce gefüllt wird. Die Kombination aus französischen und vietnamesischen Einflüssen macht jedes Banh Mi zu einem kleinen Geschmackswunder.

In Hamburg gibt es mittlerweile viele tolle Spots, wo ihr authentische Banh Mi bekommt. Von traditionellen vietnamesischen Imbissen bis hin zu modernen Banh Mi-Bars – die Auswahl ist groß. Besonders beliebt sind Varianten mit gegrilltem Schweinefleisch, Hähnchen oder auch vegetarische Versionen mit Tofu.

Das Beste: Banh Mi ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch bezahlbar. Für wenige Euro bekommt ihr ein richtig sättigendes und frisches Sandwich, das euch den ganzen Tag über glücklich macht.

1. Banh Mi & You

Bei Banh Mi & You in der Gertigstraße in Winterhude bekommt ihr nicht nur die leckeren Sandwiches, sondern auch richtig guten Matcha. Der Store überzeugt nicht nur durch köstliches Food, sondern auch durch ein richtig ästhetisches Interieur.

Und falls ihr nicht so oft in der Gertigstraße unterwegs seid, könnt ihr die Banh Mi auch bei Uber eats und Lieferando bestellen.

Standort: Gertigstraße 29

2. BANH BANH Banh Mi

BANH BANH Banh Mi findet ihr mitten im Hamburger Karoviertel! Dienstags bis Sonntags könnt ihr hier von 12.00 bis 21.00 Uhr die leckeren Sandwiches snacken. Der Store ist die kleine Schwester vom Handpulled Noodles-Restaurant Cyn Cyn Noodles und gehört zum Pho Nudelsuppenladen Tao Tao. Ihr merkt also: Hier sind echte Experten für asiatisches Food am Werk!

Standort: Karolinenstraße 30

3. Saveur de Banh Mi

Saveur de Banh Mi ist DER Banh Mi Spot in Eppendorf! Mitten in der Hegestraße reiht er sich neben weitere Fancy Foodspots wie Gotcha Matcha oder Nais Gelateria ein und versorgt euch mit den leckeren Sandwiches.

Für 9,- Euro bekommt ihr hier ein Banh Mi mit Tofu und Erbsenprotein oder mit Chicken jambon paté. Beide Varianten sind zudem dick mit verschiedenen Gemüsesorten, Gemüse und Mayonaise belegt.

Standort: Hegestraße 44
Website: saveur-banhmi.com

4. Ai Bánh Mì

Das vietnamesische Restaurant in der Steinstraße serviert super leckere Bánh-Mì-Sandwiches. Die knusprigen Baguettes füllt das Team mit gegrilltem Fleisch, mariniertem Gemüse und würzigen Saucen. Jedes Sandwich vereint verschiedene Aromen und Texturen zu einem echten Gaumenschmaus.

Neben den berühmten Sandwiches stehen auch Pho-Suppen auf der Karte. Das Restaurant bereitet alle Gerichte mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zu. Die schlichte, aber stilvolle Einrichtung schafft eine gemütliche Atmosphäre im Herzen Hamburgs.

Für Geburtstage und Firmenevents bietet Ai Bánh Mì einen Catering-Service an. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier definitiv – faire Preise treffen auf hohe Qualität. Wer vietnamesische Küche liebt, findet hier einen echten Geheimtipp.

Standort: Steinstraße 17a
Website: ai-banh-mi.eatbu.com

5. Hai's Banh Mi: Neueröffnung am 20. Oktober

Im Oktober reiht sich ein neuer Foodspot in die Liste ein: Hai's Bánh Mì! Freut euch auf authentische vietnamesische Bánh Mì mit würziger Pastete, mariniertes Fleisch, eingelegtes Gemüse, frischen Koriander und einen Hauch Chili.

Aktuell bekommt ihr die beliebten Sandwiches am Wochenende im Coezy Café in Eimsbüttel. Das Café eröffnet mit Hai's Bánh Mì einen Store, der sich auf die vietnamesische Leckerei spezialisiert hat.

Standort: Hoheluftchaussee 90
Website: haisbanhmi.com