Made in Hamburg

Mutterland Delikatessen

Im "Mutterland" ist alles wie früher bei Mutter: Von handgerührten Slowfood-Marmeladen, schmackhaften Honigen bis zu Süßwaren wie feinen Schokoladen, handgefertigten Pralinen und altmodisch hergestellten Bonbons, von Bio-Weinen bis hin zu Milch- und Käseprodukten von Schleswig-Holsteinischen Biobauern – hier gibt es die gesamte Auswahl heimisch-kulinarischer Spezialitäten. Traditionelle klassische Speisen wie "Königsberger Klopse", "Erbsensuppe ...

Riesen Bescherung bei Astra: Astra-Slogan ist nun auch Titel des neuen Songs der Hamburger Band Die Boys

Was dagegen? Der seit nunmehr 20 Jahren unverwechselbare Astra-Slogan ist nun auch Titel des neuen Songs der Hamburger Band Die Boys. Diesen bekam Astra zum Jubiläum des eigenen Mottos geschenkt. "Warum wohnst du auf dem Kiez, wenn du deine Ruhe brauchst? Wenn du was dagegen hast, zieh zurück ins Puppenhaus", fordern Die Boys launig in ihrem neuen Song. Es geht um St. Pauli, Kneipen, die Feierkultur des Kiezes – und natürlich das dazugehörige ...

Steffen Henssler – Hamburger Jung mit gutem Geschmack

Steffen Henssler wurde 1972 zwar in Neuenbürg im Schwarzwald geboren, aber ist ansonsten ein Hamburger Jung, denn er lebt seit seiner frühesten Kindheit im Norden. Da schon seine Oma ein Ausflugslokal und eine Kneipe hatte, sein Vater erst Koch, dann Kellner gelernt hat und sich Ende der 70er Jahre mit einem Restaurant (was nach einem Jahr schon einen Michelin-Stern bekommen hat) selbstständig gemacht hat, gab es für ihn eigentlich nur zwei ...

Gute Nachricht zum 50. Geburtstag: Wiedereröffnung des "Telemichel" rückt näher

Pünktlich zum 50. Geburtstags des Heinrich-Hertz-Turms ist das Hamburger Wahrzeichen seiner Wiedereröffnung für die Öffentlichkeit einen Schritt nähergekommen. Das europaweite Ausschreibungsverfahren für einen neuen Betreiber ist gestartet mit dem Ziel, die Aussichtskanzel ab 2023 wieder dauerhaft zu öffnen. Nun haben Interessenten die Möglichkeit, sich mit einem wirtschaftlich tragfähigen Konzept bis Mitte Juni 2018 für den Betrieb der 13. und ...

Kakao Kontor Hamburg: Schlaraffenland für Schokoliebhaber

Schokolade ist perfekt, um daraus kleine oder auch große Köstlichkeiten zu kreieren – im Kakao Kontor im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel finden Liebhaber der kleinen Wunderbohne sinnliche Genüsse. Dort wird nicht einfach rechteckig abgetafelt. Das Kakao Kontor gießt gute Schokolade in großen Stücken, für Auge und Gaumen. Und dann bekommt jeder sein Stück abgebrochen – 'n Stück Hamburg eben. Hamburg schokt: Lassen Sie sich die schönste Stadt der ...

Kaffeespezialitäten "Made in Hamburg"

Bei Kaffee denkt heute fast keiner mehr an den schnöden Filterkaffee aus der haushaltsüblichen Kaffeemaschine inklusive Warmhalteplatte respektive Thermoskanne. Mit Kaffee verbinden wir heutzutage nicht nur den koffeinhaltigen Wachmacher, sondern ein Getränk, das mit Liebe zubereitet und voller Genuss getrunken wird. Herkunft, Zubereitungsart, Aroma: Selbst beim beliebten Coffee-to-go sind das inzwischen unverzichtbare Schlagworte. Kein Wunder, ...

Alsterwasser

Das Wasser des Flusses Alster, der in Henstedt-Ulzburg entspringt und nahe der Hamburger Speicherstadt in die Elbe mündet, durchfließt auch die seenartigen Fluss-Verbreiterungen Außenalster und Binnenalster. Dieses Wasser war einst so hell und klar wie das aus Süddeutschland importierte Biermixgetränk "Radler", dass es eben diesen Namen bekam. Das "Alsterwasser" besteht aus klarer Zitronenlimonade und Pils und enthält somit Alkohol. Die ...

GIN SUL – Altonaer Spirituosen-Manufaktur

Stephan Garbe liebt Portugal und guten Gin. Als ihm bei einem Besuch an der rauen Costa Vicentina im Südwesten Portugals der Duft der dort wild wachsenden Zistrose in die Nase wehte, war es um ihn geschehen. Er schmiss seinen ungeliebten Job als Werber hin und entschloss sich, seinen eigenen Gin zu destillieren. Am liebsten hätte er das in Portugal getan. Doch dort nervten ihn schnell die bürokratischen Hürden. Und so macht Stephan Garbe seit ...

Montblanc – Schreibkultur und meisterliche Handwerkskunst

Montblanc ist seit Generationen als Hersteller handgefertigter, hochwertiger Schreibgeräte bekannt. Im Rahmen der Diversifikation der Marke wurde das Produktkportfolio in den vergangenen Jahren um Uhren, Lederwaren, Gürtel, Schmuck, Brillenkollektionen und Düfte erweitert. Montblanc wurde so zum Hersteller exkluisver Produkte, die die heutigen hohen Ansprüche in Bezug auf Qualität, Tradition und meisterliche Handwerkskunst erfüllen

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