Genuss

Vegan, nachhaltig und genussvoll: VeggieWorld vom 16. bis 17. März in Hamburg

Vom 16. bis 17. März 2019 findet die VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil bereits zum 4. Mal in Hamburg statt. Mehr als 90 Anbieter präsentieren in der MesseHalle Hamburg Schnelsen ihre veganen Produkte. Dazu erwartet die Besucher ein attraktives Rahmenprogramm. Die VeggieWorld ist Europas größte Messe für den veganen Lebensstil. Die VeggieWorld zeigt, dass ein pflanzlicher Lebensstil nicht allein nachhaltig, bewusst und gesund ist, ...

Kakao Kontor Hamburg: Schlaraffenland für Schokoliebhaber

Schokolade ist perfekt, um daraus kleine oder auch große Köstlichkeiten zu kreieren – im Kakao Kontor im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel finden Liebhaber der kleinen Wunderbohne sinnliche Genüsse. Dort wird nicht einfach rechteckig abgetafelt. Das Kakao Kontor gießt gute Schokolade in großen Stücken, für Auge und Gaumen. Und dann bekommt jeder sein Stück abgebrochen – 'n Stück Hamburg eben. Hamburg schokt: Lassen Sie sich die schönste Stadt der ...

Damettto: Handgemachte Nudeln in Eppendorf

Anfang Dezember 2018 öffnete das erste Damettto Nudel-Geschäft in Eppendorf. Über ein Jahr lang entwickelte das Team gemeinsam die verschiedensten Pasta-Gerichte, machten die Nudeln ausschließlich selbst. Es folgte der Testlauf mit diversen Pop Up Events, bei denen wir unter anderem für Adidas Runners und Mindspace gekocht wurde. Die Nudelkreationen kamen so gut an, dass nun feststeht: Hamburg hat seitdem 6. Dezember eine feste Adresse für ...

Marktzeit: Der Feinschmecker-Markt in der Fabrik

Der Feinschmecker-Markt Marktzeit in der Fabrik Ottensen entführt die Hamburger auf einen kulinarischen Kurztrip – gespickt mit tollen neuen Ausstellern, Ideen und Highlights. Besucher können hier kleine Köstlichkeiten naschen und ausgewählte, individuelle Produkte einkaufen, sich in stilvolles Design verlieben und gut gelaunt ins Wochenende starten. Hier kann man sich treiben lassen, die Zeit vergessen, nur dem Duft von Herzhaftem oder Süßem ...

Mutterland Delikatessen

Im "Mutterland" ist alles wie früher bei Mutter: Von handgerührten Slowfood-Marmeladen, schmackhaften Honigen bis zu Süßwaren wie feinen Schokoladen, handgefertigten Pralinen und altmodisch hergestellten Bonbons, von Bio-Weinen bis hin zu Milch- und Käseprodukten von Schleswig-Holsteinischen Biobauern – hier gibt es die gesamte Auswahl heimisch-kulinarischer Spezialitäten. Traditionelle klassische Speisen wie "Königsberger Klopse", "Erbsensuppe ...

Recup-Pfandsystem für Coffee-to-go startet in Hamburg

Ab Dienstag, 3. April 2018, ist das Recup-Pfandsystem für Coffee-to-go Mehrwegbecher in Hamburg mit eigener "Moin Hamburg"-Edition verfügbar. Bisher gibt es das System an über 850 Standorten in 23 Städten, darunter auch Berlin, Köln und München. Jetzt ziehen Recup und das bereits existierende System "Refill it!" von El Rojito an einem Strang, um in Hamburg gemeinsam ein einheitliches und flächendeckendes Pfandsystem für Coffee-to-go anzubieten. ...

Bock Drauf: Feinkostgeschäft von Soul Kitchen-Star Adam Bousdoukos im Schanzenviertel

"Bock Drauf" bereichert die Schanze: Der Concept Store in der Schanzenstraße 3 wurde von den Brüdern Adam und Timo Bousdoukos und Freunden gegründet. Die Produkte mit dem "Bock Drauf" stehen für Qualität und Individualität in Sachen Feinkost und Getränke: Feine Öle, gute Weine, Bierspezialitäten, Nudeln, Nüsse, Gewürze, Schokolade, Tee und Kaffee aus aller Welt – einfach alles was das Herz begehrt. Das Geschäft bietet außergewöhnliche, ...

Event-Getränk Gin: Tasting-Nachmittage statt Rauschtrinken

Machten vor wenigen Jahren noch Schlagzeilen über Rauschtrinken und Komasaufen vermehrt die Runde, scheint Alkohol immer mehr das zu werden, was es eigentlich sein sollte: ein Genussmittel. Statt sinnlos große Mengen Alkohol bis zum Vollrausch in sich hineinzuschütten, sind heute Verkostungen von Gin voll im Trend. Dabei wird genüsslich genippt und gelernt, statt vorwiegend konsumiert.

Cornelia Poletto: Feinkostladen und Restaurant in Eppendorf

Cornelia Poletto führt einen Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant und Kochschule in Eppendorf. Nach der Schließung ihres alten Restaurants, des POLETTO, verpflichtet sich die bekannte Kchin auch weiterhin dem Kochen auf hohem Niveau mit erstklassigen Produkten. Ihr Küchenteam aus Sternezeiten hat sie übernommen. In den Räumen in der Eppendorfer Landstraße 80 können die Gäste hochwertige Produkte kaufen, mit denen die Köchin selbst seit ...

Twelve Monkeys – Vegankrams auf St. Pauli

Im veganen Laden "Twelve Monkeys – Vegankrams" auf St. Pauli wird auf ca. 70 m² Fläche eine große Auswahl an rein pflanzlichen Lebensmitteln, Tiernahrung, Haushaltsmitteln, Kleidung und Literatur angeboten. Neben einem veganen Sortiment legt Betreiberin Sandra Neumeier besonders Wert auf ökologisch und fair gehandelte Produkte. Um noch ökologisch nachhaltiger zu wirtschaften, wird das Twelve Monkeys zudem einen Teil der Produkte verpackungsfrei ...

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