OPEN MOUTH – das Food Festival für Hamburger und Gäste

Das Festival stellt die Vielfalt des gastronomischen Angebots und Produkte lokaler Erzeuger in den Mittelpunkt. Das Veranstaltungsprogramm richtet sich gleichermaßen an Hamburger und Gäste.

Unter dem Festivaldach von Open Mouth finden zudem zahlreiche Aktionen und Veranstaltungen an unterschiedlichen Orten in der Stadt und in den Metropolregionen statt. Das schafft Synergien und zusätzliche Aufmerksamkeit für alle Kooperationspartner. Als Beispiele sind unter anderem zu nennen:

• Das Green Food Festival mit 50 landwirtschaftliche Vorzeigebetrieben und Genusshandwerker:innen aus dem gesamten Norden, Food Market und buntem Programm im Oberhafenquartier und der Factory Hammerbrooklyn.
• Ein Festival für Familien und die jüngsten Besucher im foodlab, wo es gemeinsam mit Viva Con Aqua rund um das Thema Ernährung geht.

Nachhaltigkeit als selbstverständliches Element in möglichst allen Bereichen

Das Open Mouth Food Festival soll sich in den kommenden Jahren zu einem zentralen und übergreifenden Food Event Hamburgs entwickeln. Eines der Kernelemente hierfür ist die Entwicklung von regionalen Lösungsansätzen für globale ökologische und soziale Herausforderungen des Ernährungssystems, die langfristig stabil und wirtschaftlich tragfähig sind.

Aktuelle Information bietet die Internetseite www.openmouth.hamburg

Weitere tolle Food Events in Hamburg findet ihr in unserem Special: Besondere Food Events in Hamburg