Weingarten 26 Pop-up am Goldbekkanal
Gastronomie Essen & Trinken
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Der Weingarten sechsundzwanzig erobert Winterhude: Ab 18. Juni 2026 erwartet euch ein sommerlicher Pop-up direkt am Goldbekkanal – mit großer Terrasse, Wasserzugang und dem entspannten Flair des St. Pauli-Originals. Das Gastro-Team der Schmidts Tivoli GmbH schafft damit eine grüne Oase als Treffpunkt für die Nachbarschaft, Spaziergänger und Paddler.
Was erwartet euch am Goldbekkanal?
Das Weingarten 26 Pop-up öffnet direkt am Goldbekhaus – einem der größten Stadtteilkulturzentren Hamburgs. Ihr genießt hier direkten Blick aufs Wasser und könnt euch sogar am Boot bedienen lassen. Die großzügige Terrasse mit Parkmöglichkeiten vor der Tür macht den Spot zu einem der attraktivsten Sommer-Treffpunkte in Winterhude. Statt Reeperbahn-Trubel erwartet euch hier entspannte Kanal-Atmosphäre.
Warum expandiert der Weingarten?
"Als wir erfahren haben, dass diese Gastro-Perle brach liegt, mussten wir nicht lange überlegen", erklärt Schmidt-Gründer und Intendant Corny Littmann. Die Kombination aus Kultur und Gastronomie habe letztlich den Ausschlag gegeben. Geschäftsführerin Tessa Aust betont: "Der Ort passt perfekt zu unserem Konzept: unkompliziert, offen, grün und mitten in der Stadt." Hannes Vater ergänzt: "Besser kann man den Feierabend kaum verbringen."
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Wie funktioniert das Konzept?
Seit 2023 lädt der Weingarten sechsundzwanzig auf St. Pauli zum kulinarischen Stelldichein zwischen Schmidt Theater und Schmidts Tivoli ein. Ihr genießt ausgewählte Weine und Getränke unter freiem Himmel, dazu Flammkuchen, Käse oder sommerliche Snacks. Brettspiele zum Ausleihen, gelegentliche Live-Musik und eine Kinderecke gehören zum Angebot. Dieses entspannte Lebensgefühl zieht nun nach Winterhude – als Treffpunkt für die Nachbarschaft, Spaziergänger und Paddler.
Was kommt nach dem Sommer?
Der Pop-up ist erst der Anfang: Ein winterlicher Glühweingarten ist bereits in Planung. Nach der Sanierung des ehemaligen Restaurants Salut eröffnet das Schmidt-Team Anfang 2027 den regulären Restaurantbetrieb. Dann gibt es hier einen zweiten Gassenhaur – mit dem legendären Original Wiener Schnitzel des gerade in die Guide-Michelin-Empfehlungen aufgenommenen Kiez-Restaurants. Die gastronomische Leitung übernimmt Alexander Hagen, der auch für die Schmidt-Gastronomie auf St. Pauli verantwortlich ist.
Wer steckt hinter dem Projekt?
Die Schmidts Tivoli GmbH wird von Corny Littmann, Tessa Aust und Hannes Vater geleitet. Neben den drei Schmidt-Bühnen an der Reeperbahn und dem Weingarten betreibt das Unternehmen die Restaurants Gassenhaur und Reep, das Reeps Deli, das Angie's sowie drei eigene Bars am Spielbudenplatz. Mit dem Winterhude-Ableger wagt das Team erstmals den Schritt über St. Pauli hinaus – und verbindet dabei seine Expertise in Kultur und Gastronomie.
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