Hamburger Kunst meets Südtirol Wein
Gastronomie Essen & Trinken
Das Konsortium Südtirol Wein hat Anfang Juni in Ottensen eine einzigartige Veranstaltung organisiert, bei der Weinkultur und Kunst auf faszinierende Weise verschmolzen.
In einer kreativen Live-Art-Performance verwendete die Malerin und Kalligraphin Jeannine Platz drei unterschiedliche Weine von Südtirol, um damit zu malen. Zuvor hatte sie die Weine in einem längeren Prozess eingekocht, um sie als "Farbe" nutzen zu können.
Geschmacksassoziationen auf der Leinwand festgehalten
Während der Performance verkosteten die Teilnehmer die drei Weine und teilten ihre Geschmacksassoziationen mit der Künstlerin. Diese reichten von "Spaziergang im Morgentau" über "opulent" bis hin zu ungewöhnlichen Eindrücken wie "Ballerina bei der Generalprobe".
Jeannine Platz übertrug diese Assoziationen dann auf die Leinwand und schuf so einzigartige Kunstwerke, die den Geschmack des Weines visuell interpretierten.
Die entstandenen Kunstwerke werden zukünftig im geplanten "Haus des Weines" in Bozen ausgestellt.
Die verwendeten Weine und ihre Charakteristika
Folgende drei Weine wurden während der Art-Performance auf die Leinwand gebracht:
1. Kellerei Kaltern, Südtirol DOC Lagrein Riserva kunst.stück 2020
2. Franz Haas, Südtirol DOC Blauburgunder Schweizer 2021
3. Weinhof Kober, Südtirol DOC Gewürztraminer Feld 2022
Weitere Infos zu den Weinen von Südtirol Wein gibt es unter suedtirolwein.com/de
Ausgewählte Firmeneinträge zu "Gaststätten: Weinlokale"
3 Ergebnisse
Gaststätten und Restaurants Gaststätten: Weinlokale Gaststätten: Bistros
Grindelhof 77
20146 Hamburg (Rotherbaum) DE
Zusatzinformation: Newcomer-Restaurant 2016; Zweitname: Newcomer-Restaurant 2016
Gaststätten und Restaurants Gaststätten: Weinlokale
Papenhuder Str. 29
22087 Hamburg (Uhlenhorst) DE
Dienstleistung: Aktions- und Saisongerichte, Biergarten, Gesellschaftsräume für bis zu 40 Personen, Reservierung, Sitzmöglichkeiten im Außenbereich, Sitzplätze 45: Außensitze 12, Weinstube, eigene Herstellung; Preiskategorie: Preis für ein Hauptgericht 5, 50 . . .
Dienstleistung: Weinbar, Weinrestaurant
