La Sardegna autentica: un viaggio tra lingua e cucina

La Sardegna è un‘ isola delle meraviglie, con una natura incontaminata, un mare dalle acque cristalline, una storia millenaria. È una regione ricchissima di tradizioni tutte da scoprire. Questo sarà un corso speciale, perché prepareremo insieme alcuni formati tipici della pasta di semola sarda, come i Malloreddus e i Culurgiones. Seguirà una degustazione dei piatti preparati e di altre prelibatezze tipiche della Sardegna. Potrete familiarizzare con piatti e tecniche di produzione che sono stati praticati per innumerevoli generazioni e che rappresentano uno dei tesori più belli e preziosi di quest'isola.Il corso sarà interamente in lingua italiana, adatto a partecipanti da un livello B1 in poi.