Essen & Trinken Regional, saisonal, phänomenal: So schmeckt der Winter! Jetzt wird's deftig und lecker: Gutes Essen hilft dabei durch die kalten Wintermonate zu kommen. Am besten gelingt der nachhaltige Genuss mit leckeren saisonalen Zutaten.
Essen & Trinken Rezept für Apfelkuchen: Richtig schlemmen ohne Gluten Winterzeit ist Kuchenzeit. Es gibt kaum etwas Schöneres, als einen warmen Apfelkuchen frisch aus dem Ofen. Dafür existieren Rezepte in Hülle und Fülle.
Essen & Trinken Grog – ein Heißgetränk nicht nur für Seemänner Grog gilt als beliebtestes Wintergetränk in Norddeutschland. Schon die alten Seebären schworen darauf. Der Ursprung des Gesöffs liegt im 18. Jahrhundert.
Essen & Trinken Rezept für vegetarischen Braten: Genuss statt Verzicht In der Winterzeit schlemmen wir besonders gern im Kreis der Familie. Dumm nur, wenn man zum Sonntagsbraten eingeladen ist, aber gar kein Fleisch isst.
Essen & Trinken Rezept für Kohlrouladen: Omas Küchenzauber Hier folgt unsere Variante für Kohlrouladen: So kompliziert ist es gar nicht, dieses köstliche Gericht wie bei Mutti oder Oma zu zaubern. Da bekommt man Hunger.
Essen & Trinken Rezept für Kürbissuppe: Klassisch mit Hokkaido Der Herbstklassiker: Kürbissuppe! Es gibt sie in so vielen Varianten, dass nie Langeweile aufkommt. Man kann sie als Vorspeise essen oder als Hauptspeise.
Essen & Trinken Hamburg im Herbst: It's tea time Auch wenn Großbritannien bald kein EU-Mitglied mehr ist, bleibt die innige Beziehung zu Hamburg bestehen. In vielen Lokalen geht es in Hamburg britisch zu.
Restaurants Reep im Schmidt Theater Im Schmidt Theater auf St. Pauli eröffnet das Restaurant Reep mit Klassikern der Hamburger Küche und feiner norddeutscher Hausmannskost mit Blick auf die Reeperbahn.
Restaurants Feurig, frisch, frech: Mexiko Strasse Taquería Das Restaurant Mexiko Strasse Taquería entführt seine Gäste in die Kultur des mittelamerikanischen Landes. Mit Salsamusik, exotischen Drinks, den besten Tacos der Stadt!
Essen & Trinken Monkey Beach: Aloha! Das Restaurant Kailua Poké bietet hier die hawaiianische Spezialität Poké an. Am Anleger hat das Restaurant Monkey Beach eröffnet. Hier kann auch zu Boot bestellt werden.
Essen & Trinken Brot und Wasserspiele: Peter Pane Köstliche Burger findet man in Hamburg direkt am Wasser: Im Peter Pane Water-Drive-in am Goldbekplatz. Die Bestellung wird hier mit Servietten direkt ans Boot gebracht.
Essen & Trinken Kulinarische Entdeckungsreise: Entenwerder 1 Das wunderbare Café Entenwerder 1 gilt als Institution, die Gäste kommen aus allen Stadtteilen Hamburgs. Das Restaurant steht auf einem Ponton und bietet leckere Speisen.
Essen & Trinken Café Canale: Leckeres aus dem Fenster Das Café Canale entführt die Besucher im Sommer gedanklich nach Venedig. Auf dem Kanal können sich die Gäste ihren Kaffee und Kuchen direkt ins Boot servieren lassen.
Essen & Trinken Schlemmerparadies: SUL Portugal Der portugiesische Supermarkt SUL Portugal befindet sich in der Jaffestraße in Wilhelmsburg. Hier ergattern Feinschmecker Zutaten für ein südländisches Festmahl.
Restaurants Urlaub für den Gaumen: Weinkost Portugal Portugal zählt zu den Weinnationen. Es gilt nur, diese Botschaft in Hamburg zu verbreiten – diese Aufgabe hat sich Weinkost Portugal auf die Fahne geschrieben.
Cafés Kaffeeklatsch im Schulterblatt: MIP Den Tag beginnt am besten mit einem Frühstück. Besonders schön wird es, wenn dann noch südliche Atmosphäre dazukommt. Das MIP erfüllt diese Kriterien.
Restaurants NAU: Schwertfisch & Co. Es liegt auf der Hand, dass man im Portugiesenviertel in Hamburg hervorragend essen kann. An der Ditmar-Koel-Straße versteckt sich das kleine Restaurant NAU.
Restaurants Im Tintenfisch-Garten: La Sepia Am neuen Pferdemarkt liegt seit 2013 das traditionsreiche Restaurant La Sepia, nachdem es zuvor 30 Jahre ein paar Meter entfernt vom Schulterblatt war.
