10 Orte für leckere Ramen in Hamburg

Hamburg liebt Vielfalt – besonders auf dem Teller!

Neben der beliebten chinesischen Küche hat auch die japanische Kulinarik längst einen festen Platz in der Hansestadt gefunden.

Und wenn es um japanisches Essen geht, darf eine dampfende Schale Ramen natürlich nicht fehlen. Die Nudelsuppe ist weit mehr als nur eine Mahlzeit: Sie vereint kräftige Brühen, frische Toppings und perfekte Nudeln zu einem echten Geschmackserlebnis.

Egal, ob klassisch, vegan oder kreativ neu interpretiert – wir zeigen dir die 10 besten Spots in Hamburg, um Ramen zu genießen!

1. The Ramen Hamburg

Mitten in der City, unweit des Hauptbahnhofs, wartet "The Ramen Hamburg" auf euch. Hier dreht sich alles um die perfekte Brühe – die Seele jeder guten Ramenschale.

Du hast die Wahl zwischen Miso, Shoyu, Shio und der cremigen Tonkotsu-Brühe. Kombiniert mit hausgemachten Nudeln und frischen Toppings wie mariniertem Ei, Chashu-Schweinefleisch oder frischem Gemüse, ist jede Schale ein Volltreffer.

Und für den süßen Abschluss gibt’s hausgemachten japanischen Käsekuchen oder Matcha-Eis.

Standort: Rosenstraße 5, 20095 Hamburg
Website: theramenhamburg.com

2. Aomame Vegan

Im "Aomame Vegan" in Wilhelmsburg erwartet dich eine spannende Fusion aus japanischen, vietnamesischen und indischen Einflüssen. Das Restaurant bringt asiatische Raffinesse und Kreativität auf den Teller – und das rein pflanzlich.

Neben veganen Ramen gibt es auch köstliche Vorspeisen wie Avocado Fries oder Tempura-Gemüse. Die entspannte Atmosphäre und die bunte Vielfalt machen das "Aomame Vegan" zu einem echten Highlight für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Standort: Veringstraße 155, 21107 Hamburg
Website: aomame-vegan.de

3. MOMO Ramen

Im Herzen der Schanze lockt "MOMO Ramen" mit einer Mischung aus gemütlicher Atmosphäre und einer breiten Ramen-Auswahl. Von klassischen Varianten bis hin zu kreativen Signature-Kreationen ist hier alles dabei.

Besonders praktisch: Unter der Woche gibt’s die köstlichen Nudelsuppen schon ab 9 Euro als Lunch-Angebot. Perfekt, um dich während der Mittagspause auf eine kulinarische Reise nach Japan zu begeben.

Standort: Margaretenstraße 58, 20357 Hamburg
Website: momo-ramen.de

4. Kokomo Noodle Club

Im "Kokomo Noodle Club" auf St. Pauli wirst du mit kreativen Ramen-Kombinationen überrascht. Neben den klassischen Brühen wie Shoyu oder Miso solltest du unbedingt die Coco-Loco-Ramen probieren: eine Kombination aus Kokos-Chili-Fond, frittiertem Rosenkohl und schwarzem Sesam.

Ein echtes Geschmackserlebnis! Für Experimentierfreudige gibt es außerdem wechselnde Special-Gerichte.

Standort: Clemens-Schultz-Straße 41, 20359 Hamburg
Website: kokomo-ramen.de

5. Ume No Hana

Im "Ume No Hana" auf der Reeperbahn kannst du japanische und vietnamesische Aromen erleben. Neben klassischen Ramen wie Miso Ramen oder Pork Tantanmen bietet das Restaurant auch kreative Gerichte wie gebratene Udonnudeln und Mango-Entenbrust.

Die gemütliche Atmosphäre und der aufmerksame Service machen einen Besuch hier zu einem besonderen Erlebnis. Perfekt für alle, die die Vielfalt Asiens in einer Schale Ramen genießen möchten.

Standort: Thadenstraße 15, 22767 Hamburg
Website: ume-no-hama.de

6. Supa Panda

Das "Supa Panda" in Barmbek-Süd ist der perfekte Ort, um Ramen mal anders zu erleben. Neben den klassischen Varianten gibt es hier auch Dry Ramen – eine brühefreie Variante, die besonders im Sommer erfrischend ist.

Dazu passen die hausgemachten Dim Sums oder die bunten Sommerrollen. Ein echter Geheimtipp für alle, die neue Ramen-Variationen ausprobieren möchten!

Standort: Weidestraße 129, 22083 Hamburg
Website: facebook.com/SupaPandaHH

7. Treffany Teehaus

Das "Treffany Teehaus" in Winterhude verbindet taiwanesische Teekultur mit asiatischen Köstlichkeiten. Neben den hausgemachten Ramen und Dumplings überzeugt das Restaurant insbesondere mit seinen hochwertigen Oolong-Tees, die aus den Hochgebirgsregionen Taiwans stammen.

In der gemütlichen Atmosphäre kannst du wunderbar entspannen und dich kulinarisch verwöhnen lassen – ein Ort, um dem Alltag zu entfliehen und die Seele baumeln zu lassen.

Standort: Alsterdorfer Straße 15, 22299 Hamburg
Website: treffany-teehaus.com

8. Wabisabi Ramen

Entscheidungsschwierigkeiten? Kein Problem! Im "Wabisabi Ramen" kannst du neben Ramen auch Sushi und Reis-Bowls genießen. Die Karte bietet eine große Auswahl, sodass du dich nach Herzenslust durchprobieren kannst.

Das charmante Restaurant im Karoviertel ist der perfekte Ort für einen genussvollen Abend mit Freunden.

Standort: Karolinenstraße 6, 20357 Hamburg
Website: facebook.com/Wabisabi-Ramen-Noodles

9. Yume Ramen Hamburg

"Yume Ramen Hamburg" ist ein Hotspot für alle, die authentische japanische Ramen in modernem Ambiente genießen möchten. Das Restaurant legt besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und hausgemachte Brühen.

Egal, ob du dich für eine klassische Shoyu-Ramen oder eine kreative Spezialität entscheidest – hier wird jede Schale mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Ein echter Geheimtipp für Ramen-Fans in der Hansestadt!

Standort: Lange Reihe 15, 20099 Hamburg
Website: instagram.com/yume.ramen.hamburg

10. Takumi Ramen Station

Last but not least: Die "Takumi Ramen Station" am Schulterblatt ist ein Klassiker unter den Ramen-Restaurants in Hamburg. Authentisch, rustikal und mit einer großen Portion Gastfreundschaft lädt Takumi zum Verweilen ein.

Im Sommer könnt ihr draußen sitzen und das bunte Treiben der Schanze bei einer heißen Schale Ramen beobachten.

Standort: Schulterblatt 114, 20357 Hamburg
Website: takumi-hamburg.com

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