Hamburger GoldKekschen – spenden Mut zum Leben retten!

Rückblick Sommer 2023: Ein warmer Juni Tag frühmorgens an der Alster. Beim Laufen vor der Arbeit wird der Kopf nochmal richtig frei, doch plötzlich wird er langsamer und sackt zu Boden. Familienvater und Goldkehlchen Malte Claussen erlitt mit gerade mal 40 Jahren einen Herzinfarkt beim Joggen an der Alster.

Dass er heute bei den restlos ausverkauften Auftritten des beliebten Hamburger Männerchors "Die Hamburger Goldkehlchen" aus voller Brust mitsingen kann, verdankt er dem Mut seiner Lebensretter. Der Mut, anderen zu helfen, soll nun mit Hilfe einer wunderbaren Aktion der Braaker Mühle und den Goldkehlchen gestärkt werden.

Unter dem Motto "Tradition leben, Spaß an der Sache haben und Gutes tun" wurde an Deiner Weihnachtsbäckerei Braaker Mühle das Hamburger GoldKekschen mit winterlichen Spekulatiusgewürzen kreiert. Ein fester Anteil (25 Cent pro 100g) wird an die Initiative HerzretterStadt Hamburg des Ich kann Leben retten e.V. gespendet.

Der Verein trainiert in Kursen den Mut zu helfen, Verantwortung zu übernehmen und sich zu engagieren. Hamburg ist ganz offiziell die erste "HerzretterStadt" und auch "Die Hamburger Goldkehlchen" sind durch die persönliche Betroffenheit Vorreiter im Mut machen.

"Ich wusste ehrlich gesagt gar nicht, wie mir geschieht in dem Moment... Andere Jogger, die mich am Boden gesehen haben, haben nicht lange gezögert und eilten mir zur Hilfe. Sie haben direkt gewusst, was zu tun ist und haben nicht gezögert mit meiner Reanimation zu starten...", erklärt Malte.

"Ich wäre heute sonst nicht hier und bin ihnen unfassbar dankbar. Genau aus diesem Grund liegt es mir und den Goldkehlchen besonders am Herzen, die HerzretterInitiative zu unterstützen, da jeden die schnelle Hilfe erreichen sollte, die mir an jenem Tag bedingungslos geboten wurde."

Deine Weihnachtsbäckerei... mit Gesang Gutes tun!

Die Zusammenarbeit mit dem beliebten Männerchor lag für Tim Lessau auf der Hand: "Die meisten Menschen haben gleich den Rolf Zuckowski-Klassiker im Ohr, wenn sie ,Weihnachtsbäckerei‘ lesen. Und ich persönlich singe für mein Leben gern", gesteht der 34 Jahre junge Chef der Braaker Mühle.

"Ich erwische mich auch mal selber dabei, wie ich beim Teig kneten laut werde – im positiven Sinne natürlich! Singen, Pfeifen und Summen entspannt halt total, auch wenn meine Kollegen in der Backstube dann etwas schief gucken." Für Tim verbinden sich durch die Kooperation mit den Hamburger Goldkehlchen somit zwei Leidenschaften.

Die Braaker Mühle ist als "Deine Weihnachtsbäckerei" der ideale Ort, um Nächstenliebe im Alltag zu verbreiten und die Menschen immer wieder daran zu erinnern, aufeinander Acht zu geben. Die Familienbäckerei in Braak setzt sich traditionell in unterschiedlichsten Aktionen für ihre Mitmenschen ein und unterstützt unter anderem mit dem Verkauf ihrer "Mühlenkluft" ein Mädcheninternat in Malawi oder mit der Versteigerung von Knuspermühlen die Radio Hamburg Aktion "Hörer helfen Kindern".

Die Hamburger Goldkehlchen – 70 Männer zwischen Mehl und Milch

Der Männerchor, der sich 2016 nach einem feucht-fröhlichen Abend in der Thai Oase auf dem Kiez gegründet hat, setzt sich schon immer für andere ein und gehört zu den größten Botschaftern der Hamburger Tafel. Zu den Ehrenmitgliedern der Goldkehlchen gehören auch Hamburger Originale wie Johannes Strate, Bosse, Oli P. und natürlich Rolf Zuckowski.

"Bereits nach dem ersten Treffen mit der Braaker Mühle war klar: das passt! In der Weihnachtsbäckerei ist natürlich unser Lieblingssong im Advent. "Die Braaker Mühle und auch wir ,Kehlchen‘ machen alles immer aus vollem Herzen.", so Hamburger Goldkehlchen Gründer Flemming Pinck.

HerzretterStadt Hamburg soll bundesweit zu mehr Engagement aufrufen

Damit die Aktion auch bundesweit viel Aufmerksamkeit für die HerzretterInitiative generiert, gibt es die Hamburger GoldKekschen nicht nur in allen Fachgeschäften, sondern auch im Online-Shop der Braaker Mühle. Dadurch kann in ganz Deutschland auf den Ich kann Leben retten e.V. aufmerksam gemacht werden, um mehr Menschen zu ermutigen.

"Wir hoffen unsere HerzretterInitiative durch die gemeinsame Aktion mit der Braaker Mühle und den Hamburger Goldkehlchen bekannter zu machen und somit den Mut zur Hilfe zu trainieren, denn am schlimmsten ist es, nichts zu tun!", sagt Martin Buchholz, der Gründer der HerzretterInitiative. "Mutmacher Kurse für die Mitarbeiter der Braaker Mühle sind bereits in Planung."

Tipp für den Advent: Dein Weihnachtsmarkt von deiner Weihnachtsbäckerei

Natürlich ist "Deine Weihnachtsbäckerei" nicht nur ein Ort für köstliche Entdeckungen, sondern auch ein Ort des Erlebens. Zum ersten Mal in der Geschichte gibt es einen Weihnachtsmarkt vor der romantischen Kulisse der Braaker Mühle.

An den ersten drei Adventswochenenden, samstags von 16.00 bis 23.00 Uhr und sonntags von 13.00 bis 19.00 Uhr, findet man vor und in der Braaker Mühle kulinarische Genussmomente, einen Tannenbaumverkauf, regionale Händler mit besonderen Geschenkideen zum Fest, Livemusik und vieles mehr.

Für die Kleinen gibt es ein vielfältiges Kinderprogramm inklusive Kekse verzieren und sogar die Möglichkeit, dem Weihnachtsmann persönlich zu schreiben – und ja, er antwortet! Als "Deine Weihnachtsbäckerei" hat die Braaker Mühle schließlich einen direkten Draht zum Saisonchef am Nordpol. Tickets gibt es in allen Fachgeschäften, direkt in der Braaker Mühle oder im Onlineshop www.shop.braaker-muehle.de.

Über die Braaker Mühle:

Die Braaker Mühle Brot- und Backwaren GmbH wurde 1859 von Carl-Heinrich-Christoph Lessau gegründet und wird mittlerweile in sechster Generation geführt. Mit der Unterstützung von seinem Bruder Mark (Bäckermeister), leitet Tim Lessau das Familienunternehmen mit 27 Fachgeschäften in Schleswig-Holstein und Hamburg.

Der junge Konditor, Bäckermeister und Betriebswirt, hat als einer von Deutschlands ersten Brotsommeliers die höchste Qualifikation erlangt, die es im Bäckerhandwerk gibt. Entsprechend hoch sind die Anforderung an ihre Backwaren, die sie nach traditioneller Handwerkskunst herstellen. Neben regionalen Rohstoffen wird der gesamte Bedarf an Bio-Vollkornmehl eigens in der sich im Familienbesitz befindlichen Windmühle gemahlen.

Quelle: Braaker Mühle