Ruffs Burger – frische Burger und neue Vielfalt in Hamburg

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Seit Oktober 2025 heißt es an vielen Hamburger Standorten: Tschüss Otto’s, Moin Ruff’s! Dich erwarten frischer Geschmack, viele Veggie-Optionen und kreative Burgerideen.

Ein Burger mit Fleischpatty, Salat, Käse und Soße — Bei Ruff's Burger warten leckerer Burger auf euch, © pixabay.com/ Daniel Mačura

Annika Reinhard

Was steckt hinter der Umbenennung von Otto’s zu Ruff’s Burger?

Otto’s Burger verschwindet aus Hamburg und macht Platz für Ruff's Burger. Seit Oktober 2025 tragen alle bisherigen Otto’s-Standorte den neuen Namen. Die Crew bleibt und die bekannte Qualität ebenfalls. So wird eine Partnerschaft, die seit fünf Jahren besteht, nun auch nach außen sichtbar.

Die Entwicklung: Von Otto’s zu Ruff’s

Ruff’s Burger hat Otto’s schon vor Jahren übernommen und schrittweise umgestaltet. In den letzten Jahren wurden viele Produkte angeglichen. Jetzt gehen beide Unternehmen den letzten Schritt zur gemeinsamen Marke und setzen auf frische Ideen sowie neue Kooperationen.

Burger-Vielfalt: Was macht das Angebot von Ruff’s einzigartig?

Ruff’s Burger setzt auf frisches Beef, das wahlweise medium gegrillt oder perfekt gesmashed serviert wird. Für Veggie- und Vegan-Fans gibt es eine breite Auswahl an fleischfreien Burgern. Alle Burgerarten – ob Fleisch oder Veggie – kosten gleich viel.

Vegane und vegetarische Burger im Fokus

Mehrere Optionen für Veggie- und Vegan-Burger
Vegane und vegetarische Patties wählbar
Gleiches Preisniveau wie klassische Burger

Specials und Foodtrends: Was ist neu bei Ruff’s?

Ruff’s Burger bringt immer wieder neue Produkte und Specials. Das aktuelle Highlight ist der Nashville Hot Chicken Burger mit würziger Marinade, Cole Slaw und Gurke. Auch die in den Otto's-Filialen sehr beliebten Lemon, Lime & Bitters Limonaden bleiben fester Bestandteil des Sortiments.

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Über Ruff's Burger

Ruff’s Burger steht für echte Burgerliebe und positioniert sich klar im Better-Burger-Segment. Was 2008 als kleiner Imbissanhänger auf dem Münchner Schwabinger Wochenmarkt begann, hat sich zu Deutschlands größtem Burgerplayer entwickelt.

2012 eröffnete der erste feste Laden in München, 2014 folgte das erste Restaurant, und seither wächst das Unternehmen kontinuierlich weiter. 2024 wurde Ruff's Burger als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet – ein Meilenstein für die Marke.

Durch die Übernahme von Otto’s und Burgerheart baut das Unternehmen seine Marktposition gezielt aus. Die Mischung aus Qualität, Vielfalt und Trendgespür sorgt für stetigen Erfolg und neue Standorte.

Ruff's ist mehr als nur gutes Essen – es ist auch Kultur, Kreativität und Community. Kooperationen mit Künstlern, ein Gespür für Trends und ein authentischer Vibe prägen das Konzept.

Standorte: Wo findest du Ruff’s Burger?

Ruff’s Burger ist deutschlandweit mit 54 Filialen vertreten und baut die Präsenz stetig aus. In Hamburg findest du künftig sechs Standorte, darunter Ottensen, Grindel, Sternschanze, Lange Reihe, Bergedorf und Mercado Altona. Weitere Filialen gibt es in Städten wie München, Köln, Leipzig, Düsseldorf, Rostock und vielen mehr.

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