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Le canard nouveau* – Fine Dining direkt an der Elbe

Das Restaurant Le Canard nouveau bietet Fine Dining direkt an der Elbe, mit atemberaubenden Blick auf das Hafengeschehen. In stilvollem Ambiente kultiviert Küchenchef Norman Etzold deutsch-französische Küche auf höchstem Niveau.

© Klaus Einwanger/www.white-plate.com
© Klaus Einwanger/www.white-plate.com

Die Zu­ta­ten der Gour­met­kü­che im Le Canard nouveau sind frisch, sai­so­nal, re­gio­nal – die beste Grund­la­ge für eine pro­dukt­fo­kus­sier­te Küche: Kompromisslos in Sachen Qualität, achtsam in punkto Regionalität und schonungslos begeistert von unverfälschten Geschmackserlebnissen.

Lichtdurchflutete und freundliche Räume in harmonischer Kreisgeometrie, klare Linien und hochwertige Materialien machen das Le Canard nouveau zu einem "good place to be" für kulinarische Stunden und ausgewählte Anlässe. Dazu ein atemberaubender Blick auf die aktive Hamburger Hafenszene am Elbufer gegenüber und eine Terrasse, die das Gefühl von "entre nous" vermittelt und an Sonnentagen zum Highlight jeder Veranstaltung wird.

Im Jahr 2020 wurde das Le Canard nouveau vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet.

Quelle: www.lecanard-hamburg.de

Ortsinformationen

Le canard nouveau
Elbchaussee 139
22763 Hamburg - Othmarschen
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