Bistro Crudo: Kulinarische Kreativität auf St. Pauli
Gastronomie Restaurants
Das "Salt & Silver LEVANTE" in der Hamburger Hafenstraße hat sich neu erfunden und bietet ab sofort unter dem Namen "Bistro Crudo" ein frisches Konzept, ein neues Team und eine kreative Speisekarte.
Kulinarische Vielfalt
Das "Bistro Crudo" bietet eine abwechslungsreiche Bistro-Karte, die keine Wünsche offenlässt. Von scharfen Gurken über köstliche Seafood Tostadas bis hin zu deftigem Kimchi-Risotto mit Käse und slow-cooked Bio-Rindfleisch aus Schleswig-Holstein – hier findet jeder Gast sein persönliches Geschmackserlebnis. Die Gerichte vereinen gekonnt Einflüsse verschiedener Küchen, von Paris bis Hongkong, und versprechen eine kulinarische Weltreise.
Cocktails und Mezcal
Auch die Bar des "Bistro Crudo" hat einiges zu bieten. Neben Klassikern wie Pisco Sour und Tommy's Margarita warten innovative Kreationen darauf, entdeckt zu werden. Besondere Highlights sind der "Cash Cow", der "Scoville Negroni" sowie der "Dirty Martini". Mezcal-Liebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten, denn das Restaurant hat sein Mezcal-Lager geplündert und bringt feinste Agavendestillate an den Start. Barkeeper Sam steht für eine kompetente Beratung gerne zur Verfügung.
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Konzept & Team
Hinter dem neuen Konzept steckt ein engagiertes Team, das mit Leidenschaft und Kreativität die Neuausrichtung des Restaurants im Stadtteil St. Pauli vorangetrieben hat. Die Freude an der Weiterentwicklung und das Spiel mit neuen Gerichten, Geschmäckern und Rezepten stehen im Mittelpunkt und spiegeln sich in der vielseitigen Speisekarte wider.
Ab sofort öffnet das "Bistro Crudo" jeden Donnerstag bis Sonntag ab 17.30 Uhr und lädt zu einem entspannten Abend in lockerer Atmosphäre ein. Die Kombination aus köstlichem Essen, kreativen Drinks und der einzigartigen Lage in der Hamburger Hafenstraße verspricht unvergessliche Stunden.
Alternativ könnt ihr auch nebenan im Salt & Silver Restaurant Casual Fine Dining genießen!
