60 seconds to napoli: Feinste neapolitanische Pizza
Gastronomie Restaurants
60 seconds to napoli ist mit zwei Filialen in Hamburg vertreten. Im Großen Burstah in der Hamburger Innenstadt Innenstadt sowie im Mühlenkamp in Winterhude bekommt ihr feinste neapolitanische Pizza und eine Auswahl an richtig guten Weinen.
Original Pizza Napoletan
60 seconds to napoli legt größten Wert auf die Qualität der Zutaten wie zum Beispiel San Marzano Tomaten und Fior di Latte aus Kampanien, Parmaschinken 24 Monate DOP, sowie Chorizo Iberico und Parmesan 24 Monate DOP.
Der Pizzateig ruht bis zu 72 Stunden, bis er seinen besonderen Geschmack erhält und die Pizza wird dann in einem Izzo Forni Ofen bei 485 Grad für 60 seconds gebacken – heraus kommt die original Pizza Napoletana mit dem berühmten "Leoparding" (Leopardenmuster am Rand und auf der Unterseite der Pizza).
Eine Besonderheit in Neapel sind die sogenannten "Pizze Bianche" (weiße Pizzen), die sich von der herkömmlichen Pizza dadurch unterscheidet, dass sie nicht mit Tomatensauce bestrichen wird.
Trüffelpasta in einer Pizza-Bowl, © 60 seconds to napoli
Mehrere Personen sitzen im Außenbereich eines Restaurants, © 60 seconds to napoli
Mehrere Personen sitzen im Innenbereich eines Restaurants, © 60 seconds to napoli
In dem Restaurant im Großen Burstah finden im Innenbereich knapp 200 Gäste Platz, auf der Terrasse direkt am Nikolaifleet weitere 170. Die zweite Location für alle Pizza- und Weinliebhaber befindet sich im Mühlenkamp 65 in Winterhude. Dort könnt ihr auf 140 Sitzplätzen im Innenbereich und rund 50 weiteren auf der Terrasse die leckeren Pizzen genießen.
Natürlich könnt ihr alle Pizzen sowie Vorspeisen, Desserts, Getränke und Weine auch online zur Abholung bestellen.
Quelle: 60secondstonapoli.de
Im hamburg-magazin.de findet ihr noch weitere Tipps für leckere Pizza in Hamburg sowie schöne Beach Clubs.
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