The Table*** – Kevin Fehling

Drei Sterne für Hamburg: Der renommierte Restaurantführer Guide Michelin zeichnet 2024 "The Table – Kevin Fehling" erneut mit den höchst begehrten und äußerst selten verliehenen drei Michelin Sternen aus.

© The Table
© The Table

Bereits der Name "The Table" lässt erahnen, was Feinschmecker im Restaurant in der HafenCity erwartet. Die üblichen, getrennten Sitzgruppen gehören im Restaurant des Spitzenkochs der Vergangenheit an:

In seinem Feinschmeckerdomizil findet man einen einzelnen Tisch aus dunklem Kirschbaumholz, an welchem rund 20 Personen Platz nehmen und die gewohnt perfekte Küchenstilistik des Drei-Sterne-Kochs genießen können. Dank der geschwungenen Form des Tresens sind variable Einteilungen in unterschiedlich große Sitzgruppen möglich. Das markante, in dieser ausgearbeiteten Form einzigartige Wohnzimmer-Ambiente vermittelt Leichtigkeit und positioniert sich fernab starrer Etikette.

Kevin Fehling dazu: "Im 'The Table' soll sich der Gast wie zu Hause fühlen – das ist die eindeutige Message, die das richtungsweisende Innendesign vermitteln soll. Natürlich liegt dennoch ein Hauch Luxus in der Luft, aber ohne den Gast zu erdrücken und in ein bestimmtes Muster zu zwängen."

Darüber hinaus kann jeder Gast die Fertigkeiten der Köche beim Anrichten der Speisen beobachten, denn von jedem Sitzplatz hat man einen guten Blick in die offene Küche.

Ortsinformationen

The Table - Kevin Fehling
Shanghaiallee 15
20457 Hamburg - HafenCity
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