Cornelia Poletto PALAZZO – die Dinner Show im Hamburger Spiegelpalast. PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerwärmende Comedy und mitreißende Live-Musik mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü für das keine geringere als Starköchin Cornelia Poletto verantwortlich zeichnet. Erleben Sie einen Abend voll Lebens- und Gaumenfreude in der nostalgischen Atmosphäre des Spiegelpalastes. Die 3-stündige Show wechselt zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs und den sensationellen Darbietungen internationaler Artisten. So entspinnt sich ein Abend voll grandioser Unterhaltung und höchstem Genuss – live und mit allen Sinnen erlebbar. Menü VORSPEISE „Barbabietola“ Mille-feuille von roter Bete und Caprinocreme, winterliche Blattsalate und Norcia-Trüffel-Vinaigrette * * * ZWISCHENGANG „Orange is the new black” Confierter Kürbis, Lachs-Cannelloni und Kürbiskern-Crunch an Hokkaido-Cremesuppe und Kernöl * * * ZWISCHENGANG vegetarisch Confierter Kürbis, pflanzliche Cannelloni „Lachs Style“ und Kürbiskern-Crunch an Hokkaido-Cremesuppe und Kernöl * * * HAUPTGANG „Anatra all‘arancia“ Lackierte Entenbrust mit Karottentexturen, gebackenem Safran-Arancino und sizilianischer Orangen-Jus * * * HAUPTGANG vegetarisch Lackierter Knollensellerie mit Karottentexturen, gebackenem Safran-Arancino und sizilianischer Orangen-Jus * * * DESSERT „Torta Caprese alla Poletto” Dunkles Schokoladentörtchen mit Piemonteser Haselnusscreme, Zweierlei von der Birne und Vanilleschaum
