Gundelrebe, Wegerich und Löwenzahn: Wildgemüse für die Küche

Wann: Freitag, 25. April 2025 17:30 Uhr bis 19:45 Uhr

Wo: Treffpunkt: Haus der Wilden Weiden, Hamburg

Thailand Vegan
© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Gundelrebe, Wegerich und Löwenzahn: Wildgemüse für die Küche

Im Frühjahr duftet es selbst in der Stadt an vielen Stellen nach frischem Grün. Die wenigsten wissen, dass sich viele Wildgemüse und Kräuter zu vitalstoffreichen, schmackhaften Speisen verarbeiten lassen. Auf einem Streifzug durch die Natur werden die essbaren und leckeren Wildgemüse bestimmt. Der Kurs findet in einem Naturschutzgebiet statt, damit Sie möglichst viele Kräuter und Früchte sehen und bestimmen können. Allerdings dürfen die Pflanzen im Naturschutzgebiet nicht geerntet werden.

Preis: 15 €

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Termine der Veranstaltung

Freitag, 25. April 2025
17:30 Uhr bis 19:45 Uhr

Ortsinformationen

Treffpunkt: Haus der Wilden Weiden
Eichberg 63
22143 Hamburg - Rahlstedt