Ente und Gans - Kochkurs

Alles andere als lahme Ente: Lernen Sie alles über die Zubereitung von krossen und saftigen Geflügeltieren sowie auch die perfekten Beilagen für ein gelungenes Festmahl! Gemeinsam wird gebraten, flambiert, mariniert und tranchiert, um die Gänse und Enten zu einem 3-Gänge-Menü zu verarbeiten. Mit den passenden Tipps und Tricks von unseren Profiköchen gelingen Ihnen die traditionellen Festtagsgerichte ganz bestimmt!