Fortbildung zur Ernährungs- und Gesundheitsberater*in

Montag, 16.01.2023 08:30 bis 15:30 quatraCare Gesundheitsakademie - Hamburg

quatraCare Gesundheitsakademie - Hamburg
quatraCare Gesundheitsakademie gGmbH

Ernährungs- und Gesundheitsberater bieten eine breite Palette an Fachkenntnissen rund um das Thema Ernährung und Gesundheit an. Sie kennen die Bestandteile der Nahrung und beraten zu sinnvoller Ernährungsweise, insbesondere zur Erhaltung der Gesundheit. Die Schwerpunkte der Fortbildung liegen deshalb, neben der Beratung des gesunden Menschen auch in der Beratung von bestimmten Berufs- und Altersgruppen und auf der Beratung von kranken Menschen. Dabei arbeiten sie eng mit anderen Berufen aus der Gesundheitsbranche zusammen. Um für die Beratungstätigkeit gut ausgerüstet zu sein, ist Bestandteil der Fortbildung der Erwerb von zusätzlichem Fachwissen aus den Bereichen Kommunikation und Betriebswirtschaftslehre. Darüber werden Kenntnisse für eine Tätigkeit sich als selbstständiger Ernährungsberater aufgebaut. Ernährungs- und Gesundheitsberater sind in allen Segmenten des Gesundheitswesens tätig. Dazu gehören auch angrenzenden Institutionen, wie zum Beispiel bei Krankenkassen, (Reha-) Kliniken, Apotheken, Pflegeeinrichtungen, Arztpraxen oder Sportstudios.

Inhalte u.a.:

Berufsbild ErnährungsberaterGrundlagen ErnährungNahrungsbestandteile und Lebensmittellehre Anatomie / PhysiologieStoffwechsel Ernährung des gesunden MenschenPrävention & GesundheitsförderungAlternative Ernährungs- und KostformenErnährung von Berufs- und AltersgruppenGrundlagen Ernährungspsychologie, Ernährungsverhalten, ErnährungssoziologieLebensmittelrecht und Verbraucherpolitik, EK-Training Lebensmitteltoxikologie und ernährungswissenschaftliche Aspekte der LebensmittelqualitätCase Study / FallbeispieleDiätetik: Erkrankungen des Stoffwechsels Kommunikation und Beratung in Theorie & Praxis -Betriebswirtschaftslehre & Selbstständigkeit

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Termine der Veranstaltung

Montag, 16.01.2023
08:30 bis 15:30 Uhr

Ortsinformationen

quatraCare Gesundheitsakademie - Hamburg
Hammer Steindamm 40-44
22089 Hamburg - Eilbek
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