Exkursion - Früchte im Inselpark

Samstag, 11.09.2021 14:30 bis 16:00 Treffpunkt: Wälderhaus

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Dr. Katharina Henne

Auf einem ca. 2 km langen interaktiven Rundgang durch den Inselpark in Wilhelmsburg rund um den Kuckucksteich nehmen wir bekannte und unbekannte „wilde“ Früchte unter die Lupe. Nicht alle „Vogelbeeren“ sind giftig. Und Kornelkirschen gehören nicht in die Donauwelle. Wir stellen essbare und ungenießbare Wildfrüchte vor und weisen auf Unterschiede hin.

Neben Informationen zu den einzelnen Pflanzen gibt es Tipps zur Ernte und Verarbeitung der Früchte sowie Hinweise auf Rezepte aus dem Buch „Wilde Küche“.

Anmeldung: katharina.henne@anu-hh-sh.de

Kosten: 5 pro Person - gefördert duch das Projekt "Essbarer Inselpark" vom Bezirksamt Hamburg-Mitt

Hinweis: Bitte informieren Sie sich über den aktuellen Status dieser Veranstaltung sowie die geltenden Hygienevorschriften direkt auf der Webseite des Veranstalters.

Preis: 5 €

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Termine der Veranstaltung

Samstag, 11.09.2021
14:30 bis 16:00 Uhr

Ortsinformationen

Treffpunkt: Wälderhaus
Am Inselpark 19
21109 Hamburg - Wilhelmsburg
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