Stückgut Hamburg – Unverpackt einkaufen in Ottensen

Genuss

ARCHIV-Inhalt (veröffentlicht: 28.01.2017)

Seite Mitte Januar 2017 bietet Hamburg-Ottensen ein ganz besonderes Einkaufserlebnis: Im neu eröffneten Laden "Stückgut Hamburg – Unverpackt einkaufen" geht es nicht nur um den Einkauf ohne Einwegverpackungen, sondern auch um einen Ort der Diskussion und des Austausches.

Die zentrale Idee ist unnötige Einwegverpackungen einzusparen. Die Umsetzung der Idee ist kein Prozess, der von einem Tag auf den anderen vollständig umgesetzt werden kann. Das Team von Unverpackt sucht immer weiter nach den besten Lösungen, um den Verpackungsmüll Stück für Stück zu reduzieren. Darüber hinaus findet eine Vernetzung mit anderen Projekten statt und es ist geplant z. B. Repaircafés und Workshops zum Thema Müllvermeidung, Upcycling und umweltbewusster Lebensweise anzubieten.

Regionale Ware genau in der benötigten Menge

Der Laden erhält ein Sortiment, das einen ganz normalen Einkauf für den täglichen Bedarf ermöglicht. Das sind vor allem Lebensmittel, aber auch Putz- und Waschmittel sowie Produkte wie z. B. Zahnpastatabletten oder Shampoo zum Nachfüllen.

Alle Produkte können in selbst mitgebrachten Behältnissen in der gewünschten Menge abgewogen werden. Die Produkte befinden sich dazu in Spendern oder Schaufelbehältern. Wenn mal ein Gefäß zum Abfüllen fehlt, können Behälter (wie Gläser, Flaschen, Leinenbeutel) im Laden erworben werden.

Um lange Transportwege zu vermeiden, kommen die Waren vorrangig aus der Region. Dabei jeden unnötigen Verpackungsmüll zu vermeiden erfordert den direkten Kontakt mit Erzeugern und Lieferanten. Es wird für jedes einzelne Produkt die jeweils nachhaltigste Lösung gesucht.

Im angeschlossenen Café wird mit Liebe gebacken

Das kleine Café bei Stückgut bietet seinen Gästen selbst gebackenen, saisonalen Kuchen, Kekse, Quiches und wechselnde Leckereien sowie fair gehandelten Kaffee und Tee. Die Zutaten dafür stammen aus dem Laden. Besucher können sich bei einem Kaffee von der Einkaufsatmosphäre bei Stückgut inspirieren lassen. Für private Feiern können Kuchen und Quiches auch gerne im Café bestellt werden.

Ortsinformationen

Stückgut Hamburg
Am Felde 91
22765 Hamburg
Telefon: 0 40/36 91 59 61

Öffnungszeiten

Mo:
9.30-19.00 Uhr
Di:
9.30-19.00 Uhr
Mi:
9.30-19.00 Uhr
Do:
9.30-19.00 Uhr
Fr:
9.30-19.00 Uhr
Sa:
9.30-16.00 Uhr

Anfahrt


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