Das Fraser Suites Hamburg

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Fraser Suites Hamburg, Pressefoto

Fraser Suites Hamburg, Pressefoto

Das neueste Hotel der Frasers Hospitality Gruppe aus Singapur – das Fraser Suites Hamburg wurde eröffnet. Das Hotel will neben internationalen Gästen vor allem deutsche Reisende und die Bewohner Hamburgs ansprechen. Das Restaurant hat seine Türen auch für Hamburger geöffnet und wird in sehr erfahrene Hände übergeben: Der Küchenchef, Daniel Thompson, arbeitete schon im Buckingham Palace für die Queen.

Das neue Luxushotel in Hamburg hat viel zu bieten. Neben dem ausgefallenen Design, das die denkmalgeschützten Bereiche des Hauses mit zeitgemäßen Elementen kombiniert, soll vor allem das Restaurant neue Gäste in die Stadt locken. Ein "Fine Dining"-Angebot wurde eingeführt, das auch die Hamburger ansprechen soll. Das Restaurant des Hauses wird von zwei Hamburgern und einem Londoner geleitet, die über viel Erfahrung verfügen. Nachdem die drei in den führenden Hotels an der Alster und Elbe gelernt hatten, haben sie ihre Erfahrung in den letzten 20 Jahren in verschiedenen Ländern weltweit ausbauen können.

Daniel Thompson, der Küchenchef, war bereits Chef im Buckingham Palace und in der Sommerresidenz des amerikanischen Präsidenten, arbeitete unter dem Sternekoch Gordon Ramsey in London und war stellvertretender Küchenleiter im Vier Jahreszeiten und im Louis C. Jacob. Carolin Thompson, seine Ehefrau und Kollegin, arbeitete an den besten Bars der Welt und war die erste weibliche Barmanagerin in Hamburg – in verschiedenen 5-Sterne-Häusern.

Das Fraser Suites Hamburg – im Gebäude der alten Oberfinanzdirektion – verfügt über 154 Zimmer in sieben Kategorien. Fast alle Zimmer sind mit einer Küchenzeile ausgestattet. Das Hotel ist das dritte Haus von Frasers Hospitality in Deutschland und ist das neue Flaggschiff der Gruppe.

Ortsinformationen

Fraser Suites Hamburg
Rödingsmarkt 2
20459 Hamburg
Telefon: 0 40/3 8 08 63 68 88

Anfahrt


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