Alles zum Brot im Freilichtmuseum am Kiekeberg

Rund ums Essen & Trinken

Alles zum Brot im Freilichtmuseum am Kiekeberg, © Freilichtmusem am Kiekeberg

Alles zum Brot im Freilichtmuseum am Kiekeberg, © Freilichtmusem am Kiekeberg

Leckerer Duft von frischem Gebäck liegt in der Luft! Am Sonntag, 25. Februar 2018, verwandelt sich das Freilichtmuseum am Kiekeberg von 10.00 bis 18.00 Uhr in eine große Backstube.

Besucher erfahren Wissenswertes rund um die Herstellung von Brot und erleben ein köstliches Programm.

Ausgewählte Manufakturen und Händler bieten Produkte rund um eine gelungene Brotmahlzeit an. Liebhaber leckerer Backwaren erfahren außerdem, wie gutes Brot und köstliche Teilchen hergestellt werden und welche Zutaten in ein Brot hineingehören.

Vom klassischen Holzofen bis zum modernen Elektroofen: Die Bäcker der Bäckerinnung Hamburg und der Bäckerinnung der Kreise Harburg und Lüneburg backen vor den Augen des interessierten Publikums. Bei den frischgebackenen Franzbrötchen müssen die Besucher schnell sein, denn frisch aus dem Ofen und noch ein bisschen warm schmecken sie am besten.

Die Nationalmannschaft der deutschen Bäckermeister ist auch in diesem Jahr zu Gast am Kiekeberg und zeigt ihr Können, indem sie krosse Köstlichkeiten backt. Ein Brottisch, u. a. mit Gebildebroten, zeigt die Vielfalt des Brotes in Deutschland.

Brotsommelier Daniel Probst gibt Tipps, wie das Abendbrot nicht nur den Gaumen sondern auch das Auge erfreut. In der Lehrküche des Agrariums können junge und junggebliebene Hobbybäcker sich selbst im Brotbacken versuchen und das Zubereitete im Anschluss probieren.

Ein besonderes Erlebnis für Kinder ist das gemeinsame Stockbrotbacken mit den Museumspädagogen am offenen Feuer.

Im Untergeschoss des Agrariums erwartet die Besucher die neue Sonderausstellung "Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur", in der die Besucher allerhand Wissenswertes über die Geschichte und die Bedeutung des Brotes in Deutschland erfahren.

Wann?Sonntag, 25. Februar 2018, 10.00 bis 18.00 Uhr
Wo?Freilichtmuseum Kiekeberg
Eintritt:9,- Euro, für Besucher unter 18 Jahren frei

Ortsinformationen

Freilichtmuseum am Kiekeberg
Am Kiekeberg 1
21224 Ehestorf
Telefon: 040 - 7901760

Öffnungszeiten

Di-Fr 09:00-17:00, Sa, So 10:00-18:00

Anfahrt


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