End-of-Summer Street Food Festival & der Takumi Nippon Market als Winter Edition

Was erwartet euch beim End-of-Summer Street Food Festival?

Authentisches Street Food: Von knusprigem Karaage und saftigen Takoyaki bis hin zu dampfenden Ramen mit Chashu Toppping, leckere Korokke und Menchi Katsu. Süße Sommergrüße: Nippon Style Chiffon Cake und feinste Matcha-Spezialitäten.

Getränke-Highlights: Eiskaltes japanisches Bier, Melon Cream Soda, japanische Cider und erfrischende Ramune-Limonade.

Was ist der Takumi Nippon Market?

"Takumi" bedeutet, mit Leidenschaft und Hingabe ein Meister seines Handwerks zu sein. Aus diesem Gedanken heraus ist der Takumi Nippon Market entstanden – eine Zusammenarbeit von verschiedenen Firmen, u.a. zwischen Takumi Hamburg und Koiotaru.

Takumi Hamburg

Takumi Hamburg betreibt japanische Ramen-Restaurants in Hamburg, in der Sternschanze und in Altona. In diesem Sommer wurde der Standort in der Sternschanze vorübergehend in ein japanisches Tonkatsu-Restaurant (Schnitzel-Restaurant) verwandelt: GONTA Tonkatsu. Dort findet der Nippon Market statt, entweder als Sommerfest oder wie im Novemer in der Winter Edition.

Koihotaru

Die kleine Firma Koihotaru wird von einem Ehepaar betrieben, das japanische Keramik (Koishiwara-yaki) aus dem Dorf Toho in der Präfektur Fukuoka importiert und in Deutschland anbietet. So auch hier auf dem Nippon Market beim Japanischen Sommerfest.

Was erwartet euch noch auf dem Nippon Market?

Entdeckt japanisches Handwerk, japanische Kultur und Kunst mitten in Hamburg. Freut euch auf Masuri-Stände mit:

• japanischer Keramik & Accessoires von Koihotaru
• Washi-Kunst von toiro
• Bonsai + Origami von OriBon
• Kimonos
• Furoshiki
• Sumi-e, Kalligrafie & Bambuskunst
• Porträtzeichnungen & Illustrationen von Lara Vivid
• Fotografie
• Snacks von Takumi
• Yuzu-Cocktails von Minato Yuzu

Ihr wollt noch mehr kulinarische Geheimtipps in der Hansestadt entdecken? Wir von hamburg-magazin.de haben viele weitere Empfehlungen für euch.