Hamburgs Sterne by OPEN MOUTH
Gastronomie Essen & Trinken
Freizeit Events
Am Sonntag, 6. September 2026, findet die dritte Ausgabe von "Hamburgs Sterne" by OPEN MOUTH statt. Neun Sterneköche mit kommen im TABLE DOT zusammen. Von 14.00 Uhr bis 18.30 Uhr erleben die Gäste Fine-Dining in Form einer entspannten Küchenparty.
| Wann? | Sonntag, 6. September 2026, 14.00 bis 18.30 Uhr |
| Wo? | TABLE DOT |
| Preis: | 299,- Euro (inkl. aller Speisen & Getränke / limitierte Ticketanzahl) |
| Reservierung: | leider ausverkauft |
Sterneküche wird zugänglich
Das Konzept von "Hamburgs Sterne" ist es, Spitzengastronomie aus ihrer formellen Ecke zu holen und sie modern, kreativ und leidenschaftlich zu präsentieren. In lockerer Atmosphäre treffen Genussmenschen auf einige der besten Köchinnen und Köche der Stadt. Es wird gekocht, probiert, entdeckt und gefeiert – eine seltene Gelegenheit, die Vielfalt und Kreativität der Hamburger Spitzengastronomie an einem Ort zu erleben.
Genuss im Glas und auf dem Teller
Neben den neun kulinarischen Momenten der Spitzenköche erwartet die Gäste auch im Glas Hochgenuss. Das Team von Wolff Weine kuratiert die korrespondierende Weinbegleitung und präsentiert charakterstarke Weine aus Deutschland und Frankreich.
Für außergewöhnliches Brot sorgt die Hamburger Backstube FEUFOU. Marlon und Ivo backen kompromissloses Sauerteigbrot aus bio-zertifiziertem Mehl, das vor Ort mit besonderen Aufstrichen wie Hamborger Sövenbotter oder Chèvre frais mit flambiertem Feigensirup serviert wird.
So läuft der kulinarische Nachmittag ab
Die teilnehmenden Restaurants und ihre Küchenchefs
- 100 / 200 Kitchen & GLORIE – Thomas Imbusch & Sophie Lehmann
- Hæbel – Malte Heinrich & Simon Sauter
- Heimatjuwel – Marcel Görke
- Koer – Paul Decker
- Lakeside (The Fontenay) – Julian Stowasser
- Petit Amour – Eike Iken
- ZEIK – Maurizio Oster
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