Archiv Gastliches

Das Strandhaus in Övelgönne

Die Brise der BRÜCKE 10 von den St. Pauli Landungsbrücken weht auch am wunderschönen Elbufer in der Nähe des Findlings "Alter Schwede". In dem historischen Gebäude, an dem 1925 die erste deutsche Wasserfluglinie zwischen Hamburg und Dresden eröffnet wurde, könnt ihr es Euch gemütlich machen. Ob drinnen oder draußen, bei Sonnenschein oder Hamburger Schmuddelwetter, Schiffe aus aller Welt, Container und Ladebrücken gibt es immer zu sehen – Platz ...

Weinfest gegen Rassismus

Fußball und Wein passen hervorragend zusammen! Rindchen's Weinkontor und FC St. Pauli auch! Seit drei Jahren Weinpartner des FC St. Pauli und der Weinbar in der Gegengerade, engagiert sich Rindchen's Weinkontor aus Überzeugung für ein friedvolles und tolerantes Miteinander. "Wir sind uns unserer gesellschaftspolitischen Verantwortung bewusst und bekennen uns durch unser Engagement klar zu Toleranz und Weltoffenheit," sagt Geschäftsführer Marcel ...

Winter Beer Day 2018 bei Ratsherrn

Am Samstag, 10. November 2018, von 12.00 bis 23.00 Uhr findet vor der wohl bierigsten Kulisse der Stadt, im Innenhof und den Dielen der Ratsherrn Brauerei, zum fünften Mal der Winter Beer Day statt. 24 Craft-Bier Brauereien aus ganz Deutschland und Europa stellen insgesamt 140 Bierspezialitäten vor. Für einen Tag verwandeln sich die einst revitalisierten Schanzenhöfe in ein Winterwunderland aus Hopfen und Malz. Ratsherrn hat unter anderem das ...

Fit für die Sommerfigur mit der Power-Knolle

Der Sommer naht, die Sonne lockt ins Freie — wer jetzt sportlich richtig durchstarten möchte, sollte zur Kartoffel greifen. Denn die gelben Knollen haben es in sich und überzeugen mit geballter Kartoffel-Kraft. Bei Figurbewussten punkten sie mit einem geringen Fettgehalt. Als Fitness-Food kann sich die Power-Knolle durchaus sehen lassen. Ihre sättigenden Eigenschaften sind vor allem bei Ausdauersportarten wie Joggen, Radfahren oder Schwimmen von ...

Die gute Botschaft von TV-Koch Tim Mälzer

Seit November 2016 bietet "Die gute Botschaft" von Tim Mälzer am Alsterufer 1-3 seinen Gästen eine Küche, die frisch, nordisch, kreativ und überraschend daherkommt. Der TV-Koch setzt mit seinem neuesten Restaurant ein Konzept um, das zwischen Mensa und Kantine liegen soll: Schlicht, aber mit einer warmen und freundlichen Atmoshäre. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber bietet für jeden Geschmack und Hunger die passenden frischen Gerichte. ...

Ach du grüne Neune! Wildkräuter am Wegesrand

Ob grüne Smoothies, köstliche Pesto oder leckere Salate – die heimische Wildkräuter-Küche ist gesund und voll im Trend. Natur- und Landschaftsführerin Frauke Pöhlsen zeigt auf ihrem Spaziergang durch den Höltigbaum am Samstag, 2. Juni 2018, von 10.00 bis 11.30 Uhr, welche essbaren Kräuter sich am Wegesrand finden lassen und welche Speisen man aus ihnen zubereiten kann. Zum Ende der Führung findet eine kleine Verkostung aus mitgebrachten Kräutern ...

Grippezeit: Die Kartoffel als Gesundheitshelfer

Bei wechselhaftem oder kaltem Wetter ist eines zumeist nicht weit: die Grippe. Wen es erwischt hat, der kann oft nicht viel tun außer ausreichend trinken, schlafen und seinen Körper auszuruhen. Jedoch können einige Hausmittel während der Krankheit Linderung verschaffen. Ein besonders wirksamer Helfer ist die Kartoffel. Denn gegen Halsschmerzen, Heiserkeit, Kopfschmerzen und Co. ist sie die Nummer eins in der Haus-Apotheke. Ein wirksamer Tipp ...

Küchenparty im Störtebeker – Das kulinarische Event in der Elbphilharmonie

Die Störtebeker Küchenparty vereint am Freitag, 5. April 2019, Essen gehen und Ausgehen in einer Veranstaltung. Live-Cooking Stationen, Brauspezialitäten, Cocktails und erlesene Weine so viel sie mögen, dazu stimmungsvolle Live-Musik und kommunikative Atmosphäre. Der Abend beginnt mit einem prickelnden Aperitif in der Bar mit einmaligem Panorama-Blick über die Landungsbrücken. Küchenchef Sebastian Brugger lädt ein, ihm und seinem Team "backstage" ...

Wir verlosen 3x1 Soul of Bavaria Gin Flasche

"Hopfen und Malz, Gott erhalts!" – Wie man an dieser uralten bayerischen Redewendung erkennt: Hochprozentiges und religiöse Feierlichkeiten gehören in Bayern schon immer zusammen. Warum dann zu den Feiertagen französischen Champagner oder italienischen Prosecco trinken und verschenken? Auch der beliebte Glühwein ist kein Argument, wenn es im Internet schon wahnsinnig hippe, weihnachtlichen Heißgetränke zum Selbermachen mit Vodka oder Gin gibt. ...

VLET Küchenparty

Flanieren, probieren, informieren – schmecken Sie die Hansestadt! Sie haben eine Leidenschaft für Kulinarik? Dann ist die VLET Küchenparty am Sonntag, 28. April 2019, genau das Richtige für Sie! Im Restaurant VLET in der Speicherstadt, inmitten des UNESCO Weltkulturerbes, werden Sie auf eine Reise in die Genusswelt der Hamburger Küche eingeladen! Genießen Sie neben einem leckeren Begrüßungsgetränk eine Auswahl an Fingerfood und flanieren Sie ...

"Dinner mit Konzert" im Störtebeker

Das Konzerthaus Elbphilharmonie macht im Juli 2019 eine musikalische Sommerpause. In dieser Zeit wird im Störtebeker Restaurant Beer & Dine nicht nur gespeist, sondern auch musiziert. An ausgewählten Terminen lädt das Beer & Dine zum "Dinner mit Konzert", einem Überraschungs-Menü in drei Gängen aus der gehobenen nordischen Küche. Dazu werden jeden Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Freitag auch musikalische Genüsse herausragender Künstler aus ...

Dirk Block legt mit 3. L'Osteria erfolgreichen Start am Fischmarkt hin

Das italienische Restaurant-Konzept L'Osteria gibt es seit 22. Juni 2017 drei Mal in Hamburg. Der Standort hat es in sich: Betreiber Dirk Block, der neben seinen nunmehr drei Standorten auch Restaurants der Marke in Lübeck und Kiel betreibt, serviert direkt am "Wendeteller" an der Elbe die legendären Riesenpizzen mit 45 cm Durchmesser sowie hausgemachte Pasta, Salate und feine Dolci. In nur 14 Wochen wurde die ehemalige Fläche des "Lutter & ...

east Winzerdinner mit Antinori

Beim ersten exklusiven Winzerdinner mit Antinori am Donnerstag, 8. Februar 2018, im east Restaurant genießen Sie in außergewöhnlichem privatem Ambiente die besonderen Weine der Familie Antinori sowie ein 4-Gänge-Menü aus der east Küche. Der Brand Ambassador Raoul Filaccioni führt Sie höchst persönlich durch den Abend und bringt Ihnen die Besonderheiten der Weine nahe. Das east Winzerdinner mit Antinori umfasst folgende Speisen: Lauwarme Tomate & ...

Eat the World startet neue Genusstour durch die Hamburger HafenCity / Speicherstadt

120 Jahre Hamburger Stadtgeschichte, innovative Architektur und kulinarische Highlights in einer Tour. Die Hamburger HafenCity und die Speicherstadt vereinen einige der schönsten und am besten erhaltenen historischen Gebäude Hamburgs und gleichzeitig moderne Stadtplanung und innovative Architektur in einem Areal. In den 120 Jahre alten Speichern wurden unter anderem Kaffee, Tee und Gewürze gelagert und die neu bebauten Bereiche der HafenCity ...

Ein Kürbismädchen im Wildpark-Restaurant

Es war einmal ein Kürbismädchen … Man könnte eine Tannennadel auf dem Boden des WildparkRestaurants fallen hören, so still ist es. Kein Weinglas klirrt, keine Gabel klappert, als Märchenerzähler Jörn-Uwe Wulf zwischen Hauptgang und Nachtisch an der spannendsten Stelle seines fabelhaften Märchens angekommen ist. Erst, als die melodischen Saiten seiner keltischen Harfe erklingen, erinnern sich die Gäste wieder daran, welche Köstlichkeiten vor ihnen ...

Ein neues NH Hotel für Hamburg

Die Expansionswelle der NH Hotel Group geht weiter: die spanische Hotelgruppe unterschreibt einen Vertrag für ein neues NH Hotel in Hamburg in der Spaldingstraße. Das Vier-Sterne-Haus NH Hamburg Zentrum wurde gemeinsam mit Deutschlands größtem Hoteldeveloper GBI AG und dessen Hamburger Beteiligungsunternehmen NORD PROJECT konzipiert. Voraussichtlich im vierten Quartal 2021 wird das Haus öffnen. Das neue Full-Service Hotel im Zentrum von Hamburg ...

20. ApfelTag im UNESCO-Biosphärenreservat Schaalsee

Auf dem 20. ApfelTag am Sonntag, 14. Oktober 2018, dreht sich am Informationszentrum PAHLHUUS in Zarrentin wieder alles um den Apfel. Zu Gast ist der Sortenexperte Jens Meyer aus Kuhlrade. Wer noch unbekannte Apfel- oder Birnensorten im Garten hat, der kann jeweils gegen eine Spende von 2,- Euro pro Sorte seine Äpfel in der Zeit von 10.00 bis 16.00 Uhr bestimmen lassen. Interessierte sollten mindestens 4 einwandfreie Äpfel bzw. Birnen pro Sorte ...

Eis Dream Festival in der Fischaukionshalle

Die Tradition geht weiter! Das Eis Dream Festival Hamburg geht am Samstag, 28. Juli 2018, in die dritte Runde und führt damit den Trend der amerikanischen Eis-Festivals fort. Die Altonaer Fischauktionshalle ist erneut Gastgeber des leckersten Festivals des Jahres. Richtig rund geht's zum Eis Dream Festival zusammen mit Radio Hamburg und der UNISCENE, wenn sich die Besucher auf geniale Eis-Kreationen von über 25 Ausstellern, Sweets, Cupcakes und ...

EMIL'S – Afterwork-Location am Mittwochabend

Eine Neuigkeit kommt direkt aus der imposanten Hotelhalle des Reichshof Hamburg: Das EMIL'S Café, Bistro & Bar lädt jeden Mittwoch ab 17.00 Uhr zu leckeren Drinks und entspannter DJ-Musik ein. Die exzellente, zentrale Lage am Hauptbahnhof bietet eine ideale Gelegenheit um sich nach Feierabend auf dem Weg nach Hause mit Kollegen zu treffen. Die denkmalgeschützte Architektur im Stil der 20er-Jahre trifft hier auf urbanen Lifestyle und lädt zum ...

Endspurt bei der Spargelernte: Die Einfrierwochen beginnen

Das Ende der deutschen Spargelsaison rückt näher. Am 24. Juni 2019 ist Johannistag, ein Termin, den die Natur vorgibt und das Ende der Spargelsaison bedeutet. Um auch danach deutschen Spargel zu genießen, empfiehlt es sich die Angebote zu nutzen und die leckeren Stangen einzufrieren. Eine Spargelpflanze im Boden hat viele Triebe, die während der Ernte fast alle abgeerntet werden. Die letzten Triebe lässt der Landwirt wachsen, so dass die ...

Erdbeerzeit im ALEX! Wir verlosen 3 ALEX-Gutscheine im Wert von jeweils 20,- Euro

Die Erdbeeren stehen wie kaum ein anderes Obst für süßen Sommergeschmack und sinnliche Verführung. 96 % aller Deutschen lieben sie und auch im ALEX dreht sich zur Zeit alles um die beliebten roten Beeren. Botaniker definieren das schmackhafte Saisonobst übrigens als Sammelnussfrucht! Denn die kleinen gelben Nüsschen auf der Oberfläche sind die eigentlichen Früchte, das leckere rote Fruchtfleisch hingegen ist nur eine Scheinfrucht… Ob Beere oder ...

"Fair glüht!" – Glühwein aus fair gehandelten Zutaten im Weltladen Harburg

Am Samstag, 1. Dezember 2018, lädt der Weltladen Harburg dazu ein, einen Glühwein aus fair gehandelten Zutaten zu probieren – mit oder ohne Alkohol. Im Weltladen finden Sie dann auch besondere Geschenke zur Advents- und Weihnachtszeit. Der Weltladen Harburg führt ausschließlich Produkte aus Fairem Handel, der den Produzenten in den Ländern des Südens bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen ermöglicht. Von den Lebensmitteln sind darüber hinaus mehr ...

Helbing-Matjes-Festival

Am Montag, 11. Juni 2018, wird das Helbing-Matjes-Festival 2018 in der Fischauktionshalle gefeiert – Matjes satt! In schmackhaften Variationen, mit pfannenfrischen Bratkartoffeln, Pellkartoffeln mit Speckstibbe, grünen Bohnen, kernigem Schwarzbrot, verschiedenen köstlichen Saucen, frisch gezapftem HOLSTEN und HELBING – Hamburgs feiner Kümmel. Dazu serviert HELBING beste Stimmung und ein super Programm mit Live Musik von den King Street Jazzmen, ...

FEVER-TREE Mixers Market

Nach dem großen Erfolg im Vorjahr lädt Fever-Tree auch in diesem Jahr zum MIXERS MARKET ein! Belebtes Open Air Feeling, bunte Barstände und eine leckere Auswahl an Streetfood erwarten euch am 1. und 2. Juni 2019. Diesmal darf sich Hamburg auf ein Event zum Genießen und Verweilen im wunderschönen Hof des Tortue-Hotels freuen. Im Mittelpunkt steht eine ausgezeichnete Drinkauswahl – mixed with the best! Der Eintritt ist frei und für entspannte ...

FISCHclub BLankenese

Näher an der Elbe geht es nicht – direkt auf dem Anleger Op'n Bulln in Blankenese versorgt der FISCHclub aus seiner offenen Showküche jeden Gast mit köstlichen, frischen Produkten aus biologischem Anbau. Die Speisekarte enthält sowohl Klassiker als auch neue raffinierte Kreationen. Hamburgs einziges schwimmendes Fischrestaurant mit 16 m Fensterfront und beheiztem Wintergarten ermöglicht Ihnen beim Genießen einen einzigartigen Blick auf die ...

Ratgeber "Fix Food" Leckere, gesunde und schnelle Gerichte in nur 30 Minuten

Wer keine Zeit für aufwändige Gerichte hat und trotzdem lecker und gesund essen möchte, ist mit dem Ratgeber "Fix Food" der Verbraucherzentrale gut beraten. Vom Heidelbeer-Porridge über Pasta mit Garnelen und Zuckerschoten bis hin zum Cassis-Sorbet versammelt das Buch mehr als 250 Rezepte, die in 30 Minuten fertig auf dem Tisch stehen, und gibt viele nützliche Tipps, um den Alltag rund ums Kochen besser zu organisieren.

Cooking Event Food for Good in der Europa Passage

Schlemmen, Sterne-Köche und TV-Stars treffen – und dabei Gutes tun. Die Europa Passage Hamburg feiert mit einem großen Cooking Event 1 Jahr Food Sky. Vom 2. bis 27. Oktober 2018 können die Besucher des Einkaufszentrums am Hamburger Jungfernstieg im Food Sky Fernsehköche wie Stefan Marquard, Nils Egtermeyer und André Stolle erleben und deren außergewöhnliche Gerichte genießen. Je ein Euro pro Portion fließt an die Hamburger Tafel e. V. Gemeinsam ...

2. Food Innovation Camp in Hamburg

Am Montag, 2. Juli 2018, veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene. Die innovative Messe und Konferenz bietet ein volles Programm mit über 70 Ausstellern und Entscheidern aus den Bereichen Food, Handel, Logistik, Gastronomie und Hotellerie, zahlreichen Fachvorträgen, verschiedenen ...

Food Innovation Camp 2019

Am Montag, 20. Mai 2019, veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum dritten Mal das Food Innovation Camp (FIC) in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovations-Charakter. Als prominente Gäste werden u. a. Hamburgs zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank und Investor Ralf Dümmel erwartet. Neu in diesem Jahr: die Non-Food-Area mit einer Beauty-Lounge, ...

Food Lovers Market im Überseequartier

Jeden Dienstag von 11.30 bis 15.00 Uhr machen die besten Food Trucks Hamburgs am Überseeboulevard in der HafenCity die Mittagspause zu einer kulinarischen Reise. Beim Food Lovers Market finden sich Geschmäcker aus den verschiedensten Regionen der Welt genauso wie regionale und ökologische Wochenmarktangebote. Auf dem Food Lovers Market ist die Auswahl an Speisen breit gefächert. Vegetarier, Veganer und Fleischfans kommen hier alle gemeinsam auf ...

Food Market Hamburg mit Johann Lafer und Rimigio Poletto

Am 8. und 9. September 2018 findet der Food Market Hamburg auf dem Hamburger Großmarkt statt. Rund 80 Aussteller und Restaurants bieten ihre Produkte unter dem Motto "Aus der Region – für die Region" an. Auch Spitzenköche wie Johann Lafer und Rimigio Poletto haben zugesagt. Der Großmarkt Hamburg lädt zusammen mit dem Magazin "Der Feinschmecker" zum Food Market Hamburg ein. Wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben, können die Besucher ...

Foodsharing unter Nachbarn

Ein Drittel aller Lebensmittel wird weggeworfen. Gegen diese Verschwendung von Ressourcen machen Nachbarschaften mobil. Sie organisieren die Verteilung geretteter Lebensmittel an Anwohner. Kostenlos. Foodsharing in der Nachbarschaft – wie das geht, machen Nachbarn in Wuppertal vor. In einer Garage verteilen viele freiwillige Helfer genießbare Lebensmittel, die sonst auf dem Müll landen würden. Anwohner helfen beim Obst aussortieren, sorgen für ...

Neu eröffnet: "FoodSky" in der Europa Passage

Der neue "FoodSky" im obersten Geschoss des Shopping-Centers in der Hamburger Innenstadt umfasst auf 3.000 m² einen Foodcourt mit 15 Gastro-Anbietern und fast 400 Sitzplätzen sowie fünf weitere Restaurants mit eigenen Sitzbereichen. Alle Flächen sind bereits vermietet. Die kulinarischen Angebote im neuen "FoodSky" reichen vom kleinen Imbiss bis zum Sternerestaurant. Neben dem bereits im obersten Geschoss ansässigen "Se7en Oceans" sowie einem ...

5. Franzbrötchen-Wettbewerb in Hamburg

Es geht wieder los. Bäcker überprüfen die Rezepte, Franzbrötchen-Liebhaber trainieren ihre Geschmacksknospen und der Franzbrötchen-Verlag schärft die Regeln: Am Samstag, 5. Mai 2018, wird zum fünften Mal das beste Franzbrötchen ermittelt – im wohl wichtigsten Wettbewerb Hamburgs. Hamburger, Quiddjes und Gäste sind eingeladen zum einzigartigen Franzbrötchen-Tag im Museum für Hamburgische Geschichte. Eine Großjury mit 200 Mitgliedern bewertet die ...

14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft

Die Teilnehmer der 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft können für ihren perfekten Löffel aus verschiedenen Zutaten auswählen. Das Finale der Matjesmeisterschaft findet am Donnerstag, 7. Juni 2018, in Hamburg statt. Das Geheimnis der 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft wird Warenkorb für Warenkorb gelüftet: Neben SJØ, dem echt norwegischen Matjesfilet, wurden mögliche weitere Zutaten wie Rentiermoos, Topinambur und Sauerrahm im ersten Warenkorb ...

Frischepost Winterbasar "Power to the Bauer" im Alten Mädchen

Wer noch auf der Suche nach nachhaltigen kulinarischen Geschenken ist, schon immer mal in die vielfältige Geschmackswelt regional produzierter Biersorten eintauchen wollte, oder einfach ins Gespräch mit Frischepost und regionalen Erzeugern kommen möchte, hat am Sonntag, 25. November 2018, Gelegenheit dazu. Stöbere durch das große Frischepost Geschenke-Sortiment voller regionaler, nachhaltiger und besonderer Highlights. Genieße die frisch ...

Es ist Eiszeit – der erste Frozen Store von KINDER Ice Cream öffnet seine Türen

Ihr wollt als einer der ersten die brandneuen Eiskreationen KINDER Bueno Ice Cream Bar und KINDER Joy Ice Cream probieren? Dann entdeckt die frostige Eiswelt des ersten KINDER Ice Cream Frozen Pop-up Stores – Hohe Bleichen 10! Hier werdet ihr vom 21. bis 23. Februar 2019 mit KINDER Ice Cream versorgt. KINDER erfüllt endlich die Eisträume eines jeden KINDER Fans. Seit Februar 2019 läutet KINDER mit zwei neuen Sorten die Eiszeit ein: KINDER Bueno ...

Lecker frühstücken bei der Marktzeit in der Fabrik

Der liebevoll gestaltete Nachbarschaftsmarkt Marktzeit in der Fabrik in Altona lädt jeden Samstag zu einem kulinarischen Kurztrip ein. Bei einer Tasse Kaffee oder einem Gläschen Wein startet des Wochenende entspannt mit Freunden oder Familie – und ganz nebenbei lässt sich der Wochenendeinkauf erledigen. Natürlich besteht die Möglichkeit, sich von den leckeren Angeboten verführen zu lassen und sich sein Frühstück selber zusammen zu stellen. Noch ...

Frühjahrstipp: Gemüse anbauen auf dem Balkon

Der Mehrwert eines Balkons liegt auf der Hand: Ein Ort, um Frischluft und Sonnenstrahlen zu tanken – ein wahres Freiheitsgefühl in oft beengten Stadtwohnungen. Man kann aber noch mehr aus seinem Balkon herausholen. Wie wäre es, wenn dort leckere Snacks, wie Radieschen oder Salate wüchsen, die sich kurzerhand zum Abendessen verarbeiten ließen? So wie meine ernte Mitarbeiterin Steffi, nutzen immer mehr Menschen ihren Balkon, um dort knackfrisches ...

Frühlingszeit ist Frühkartoffelzeit

Wenn uns im Wonnemonat Mai Wärme und Sonnenstrahlen in Sommerlaune versetzen, ist Frühkartoffelzeit. Ende Mai kommen die ersten jungen Kartoffeln aus der Region auf den Markt und machen uns frische Frühlingsgerichte besonders schmackhaft. Doch was macht die junge Knolle eigentlich so beliebt? Dieter Tepel, Geschäftsführer der Kartoffel-Marketing GmbH, erklärt: "Die Frühkartoffel ist besonders zart und frisch im Geschmack. Sie wird bereits Ende ...

Neujahrs-Futtertour und Brunch im Wildpark Schwarze Berge

Nach einer langen Silvesternacht ist viel frische Luft genau das Richtige. Am Neujahrstag um 13.00 Uhr startet die traditionelle Neujahrs-Futtertour im Wildpark Schwarze Berge. Von dort aus startet die spannende Führung zu Wolf und Co. Es fällt nur der Wildparkeintritt an. Eine vorherige Stärkung bietet der reichhaltige Neujahrs-Brunch im Wildpark Restaurant. Beginnen Sie den Neujahrsmorgen mit einem leckeren Kater-Brunch-Buffet im ...

Neueröffnung auf dem Kiez: Gassenhaur

Das "beste Original Wiener Schnitzel außerhalb der Alpenrepublik" auf den Tisch zu bringen, das ist der Anspruch im Gassenhaur. Nicht mehr und nicht weniger. Das neue Restaurant & Beisl steht für ehrliche Küche aus besten Zutaten, erstklassig zubereitet – ohne Schischi, sehr wohl aber mit Schmäh serviert. Am Samstag, 9. September 2017, dem "Tag des Wiener Schnitzels", war Eröffnung: für die Nachbarn auf St. Pauli, für alle Hamburger, die gern in ...

Streetfood Kitchen der Gaumenganoven im Lila Nashorn

Getreu dem Motto "Genuss.Lokal" servieren die Gaumenganoven als Pop-Up im Restaurant Lila Nashorn in den Zeisehallen eine feine Speiseauswahl mit regionalen Produkten direkt vom Erzeuger, kombiniert mit Aromen aus aller Welt und dem Können erfahrener Küchenchefs. Das Ergebnis: Kreative saisonale Küche, die abwechslungsreich und stets top-frisch zum Genießen einlädt. Das Frisch-auf-die-Hand-Essen ist modern und köstlich, aber gleichzeitig eine ...

Neuer General Manager für das Empire Riverside Hotel und Hotel Hafen Hamburg

Zum Februar 2018 übernahm Enrico Ungermann (41) den Posten des General Managers im Design- und Lifestylehotel Empire Riverside und im Traditionshaus Hotel Hafen Hamburg. "Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg sind zwei namhafte Größen in der Hamburger Hotellerie. Mir ist die Entscheidung daher nicht schwer gefallen, die spannende Herausforderung anzunehmen, meinen ersten Posten als General Manager in den beiden so ...

l'expérience bohème mit Maille

Endlich ist es soweit: Vom 14. bis 23. September 2018 startet die Eventwoche l’expérience bohème mit Maille Dijon Senf und seinen Gourmet-Partnern Moët & Chandon, Le Rustique und Le Saunier de Camargue Fleur de Sel – allesamt echte Experten für französischen Genuss. In der Hamburger Kaisergalerie wird vom 14. bis 23. September 2018 eine Welt voller Extravaganz und Schönheit inszeniert, die die Gästen auf eine wundervolle Reise mitnimmt. Eine ...

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste: Hier speist Hamburg am besten

Die sieben großen bundesweiten Restaurantführer für das Jahr 2018 sind erschienen. Wie sich das Abschneiden bei Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, im Schlemmeratlas und dem Großen Restaurant & Hotel Guide auf das Ranking der deutschen Spitzengastronomie auswirkt, ermittelt auch dieses Jahr wieder die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. 123 Restaurants in Hamburg wurden von einem oder mehreren der großen Restaurantführer 2018 ...

Gesundes Fastfood – Eine echte Alternative?

Der englische Begriff Fastfood schwappte nach dem Zweiten Weltkrieg nach Deutschland. Zwar waren die Amerikaner vor der Gründung der Bundesrepublik Deutschland schon lange "Besatzer" in Deutschland, aber der erste McDonalds eröffnete in Deutschland erst spät in den 70er-Jahren. Fastfood im Sinne des Wortes hat aber auch in Deutschland eine lange Tradition, Currywurst, Bouletten, Kartoffelsalat, Bratwurst auf die Hand usw. Eines scheint dem ...

Wir verlosen 3 x 3 Do Books (Anpflanzen, Einmachen & Imkern) von Hoffmann und Campe

Mit dem Einkauf der Rechte an der britischen Sachbuch-Reihe DO Books für das hauseigene Imprint Tempo hat der Hoffmann und Campe Verlag mit den Themen Natur, Nachhaltigkeit und Entschleunigung einen programmatischen Schwerpunkt für das Frühjahrsprogramm 2018 gesetzt. Es soll aber nicht beim bloßen Verlegen der hippen Ratgeberbücher bleiben: Ganz im Einklang mit der Selbstmach-Philosophie, für die die DO Books stehen, hat der Hamburger ...

Gin Tasting in der Nord Coast Coffee Roastery

Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Der Gin Tonic ist mittlerweile ganz selbstverständlich zum Longdrink Nummer 1 geworden. Jeder interessierte Genießer hat seinen Lieblings-Gin und schwört auf die beste Kombination aus passendem Tonic und Wacholder Schnaps. Doch was macht den perfekten Gin überhaupt aus? Woher kommt das Destillat und wie ist es über die Jahrhunderte zu dem geworden, was heute so viele begeistert? Diese Fragen beantworten die ...

Gintlemen präsentiert alles rund um Gin aus Deutschland

Gin ist ein absolutes Trendprodukt und wird immer beliebter. Dies zeigt sich sehr gut an der großen Anzahl an Herstellern, die von Monat zu Monat steigt. Auch wenn Großbritannien nach wie vor führend in der Anzahl der Destillerien und verschiedenen Gin Sorten ist, so kommen in Deutschlandfast wöchentlich neue Gins auf den Markt. Dies sind sowohl kleine, private Destillerien mit kleinen Batches als auch größere Produzenten mit Gins, die für ein ...

Anzeige

www.lottoland.com