Die Innenstadt ist in puncto Nachtleben nicht gerade das Zentrum der Stadt, aber rund um den Gänsemarkt gibt es doch einige Bars und Kneipen, in denen man sich nach dem Besuch eines der vielen umliegenden Kinos trifft. Hamburgs beste Barmusik gibt's angeblich in der "Bar Noblesse" im Renaissance Hotel. Die "Fusion Bar" des Side Hotels besticht durch schlichtes Design. Gepflegtes Bier wird bis in die späte Nacht hinein im "Gröninger Braukeller" ausgeschenkt, mit Live-Musik lockt der irische Pub "Finnegans Wake" seine Gäste an die Börsenbrücke. An der Esplanade 6 befindet sich das "Hofbräu an der Alster", dem Münchner Original nachempfunden, mit zehn Biersorten und natürlich der typisch bayrischen Küche sowie bayrischer Live-Musik.

Der lebhafte Stadtteil St. Georg beginnt gleich hinter dem Hauptbahnhof. Hier reihen sich Kneipen und Restaurants, Porno- und andere Kinos, Spielhallen und Imbissbuden aneinander. "Max & Consorten" am Anfang der Langen Reihe ist Treffpunkt für Studenten, Touristen und St. Georgianer. In einer unscheinbaren Ecke, hinter dem Kempinski Hotel Atlantic, befindet sich die "Bar Hamburg" – eine Oase des Designs, die mit einer umfangreichen Cocktail- und Whiskey-Karte lockt. Die Lange Reihe hat eine bunte Gastronomie-Mischung zu bieten: Im "Café Gnosa" trifft sich insbesondere homosexuelles Publikum, doch auch bei "Outsidern" erfreut es sich großer Beliebtheit. In unmittelbarer Nähe bringen die Restaurants "Sgroi" und "Cox" Szene-Gastronomie ins Viertel. Die "Turnhalle" bewirtet rund um die Uhr bei moderaten Preisen. Wer mit einem Drink ins Nachtleben starten möchte, kann dies in der "LayBack Loungebar" tun.