Margret Lang mahlt jede Woche aus gesundem und nährstoffreichen Dinkel aus biologischem Anbau in der eigenen Hammermühle das Mehl für ihre Dinkelbackwaren. Das zu 100 % natur belassenes Mehl enthält keine Zusatzstoffe.

Neben einem großen Angebot an Dinkelbackwaren gibt es auch Marmeladen, Gelees, Konfitüren, Holunderblütenessig, Kräuterschnaps, Liköre und Dinkelkissen aus eigener Herstellung.

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