Seit 1998 wird auf dem Hof am Allermöher Deich Gemüse angebaut. 2004 fiel die Entscheidung, auf ökologischen Anbau umzustellen. Seitdem gibt es hier schmackhafte und gesunde Küchenkräuter, bunte Salate, Fenchel, Zuckermais, Zucchini, Erdbeeren, Kürbisse, Rhabarber... Die frischen Erzeugnisse werden direkt im Hofladen zum Kauf angeboten. Zusätzlich kann man hier gemütlich Kaffee und Kuchen genießen. Der Hof hat eine Fläche von insgesamt 20 ha , von denen auf 6 Hektar Gemüse angebaut wird. Die restlichen Flächen wurden stillgelegt und mit Gründüngungen angesät, um wichtige Nährstoffe zu halten und den Humusanteil im Boden erhöhen.

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