Neuhaus und neun weibliche Michelin*-Sterneköchinnen präsentieren ein edles Pralinengeschenk, das himmlische Geschmäcker und zeitlose weibliche Eleganz vereint. Im Hamburger Neuhaus-Store wurde diese exquisite Genussbox von Léa Linster, der Luxemburger Sternköchin, vorgestellt. Sie ist eine passionierte Vetreterin gastronomischer Kultur.

Die neun international bekannten weiblichen Starköchinnen kreierten aus Liebe zur Schokolade ganz besondere Pralinen für Neuhaus. Das Resultat dieser einzigartigen Zusammenarbeit ist in der eleganten Lady Chefs Box vereint, welche 18 deliziöse Pralinen mit überraschenden Geschmäckern aus aller Welt enthält und zum Preis von 30,- Euro erhältlich ist. Das perfekte Geschenk für Freundinnen und Kolleginnen und natürlich zu Weihnachen!

Jede Praline gibt den Einfluss einer gereiften Spitzenköchin in Zusammenarbeit mit dem Maître Chocolatier von Neuhaus wieder. Das Ergebnis: Eine prickelnde Auswahl ansprechender und extravaganter weiblicher Pralinen, die in den Neuhaus-Geschäften in Hamburg, Köln, Düsseldorf sowie im ausgewählten Fachhandel erhältlich sind.

Neun Spitzenköchinnen und neun exklusive Pralinensorten:

Hélène Darroze (Frankreich & England): Hélène Darroze ist Chefin von zwei Sterne-Restaurants in Paris und in London. Sie kreierte eine intensive dunkle Ganache mit einem Hauch von "Piment d'Espelette" (gemahlene milde Chilis, eine Rarität der Gourmetküche) und Himbeere.

Trish Deseine (England): Trish Deseine ist eine international erfolgreiche irische Kochbuchautorin. Sie kreierte eine Gianduja Praline mit Shortbread und einer Ganache mit Karamell, ein wenig Fleur de Sel, umkleidet mit einer Schicht von schwarzer Schokolade.

Patricia Desmedt (Belgien): Patricia Desmedt übernahm das Restaurant "t Oud Konijntje" in Waregem von ihrer Mutter. Sie prägte dort einen eigenen Stil und erhielt für ihre Leistungen einen Stern. Die belgische Spitzenköchin kreierte eine Ganache mit Jalapeno Pfeffer und Nougat Gianduja, umhüllt mit dunkler Schokolade.

Sofie Dumont (Belgium): Sofie Dumont ist Chefin des Restaurants "Les Eleveurs" in Halle und wurde im Jahr 2009 "Lady Chef of the Year". Die junge Spitzenköchin kreierte eine Ganache mit Marzipan, einem Hauch von Olivenöl und kleinen Kokosnussstücken – ummantelt mit dunkler Schokolade.

Annie Féolde (Italien & Japan): Annie Féolde ist eine 3-Sterne-Küchenchefin und Autodidaktin. Sie betreibt gemeinsam mit ihrem Ehemann zwei Restaurants unter dem bekannten Namen "Enoteca Pinchiorri" in Italien und Japan. Annie Féolde kreierte eine Praline mit Nüssen, Orangen-Ganache, Zimt und Koriander – ummantelt mit Milchschokolade.  

Léa Linster (Luxemburg): Léa Linster experimentiert mit feinen Aromen und Geschmäckern und ist auch einem größeren Publikum in Deutschland bekannt.  Léa Linsters Rezeptur besteht aus Mandeln und Orangenschale auf einer Mandelnougatschicht, umhüllt mit Milchschokolade.

Arabelle Meirlaen (Belgien): Arabelle Meirlaen ist Chefin des Restaurants "Li Cwerneu" in Huy. Ihre Arbeit wurde mit einem Stern und vielen anderen Auszeichnungen gewürdigt. Sie entwickelte eine Ganache mit Sancho-Pfeffer (japanischer Zitronenpfeffer) und einer knusprigen Gianduja, ummantelt mit Milchschokolade.

Thomasina Miers (England): Thomasina Miers ist sehr bekannt durch ihre Sendung "Masterchef" auf BBC. Sie wurde durch die mexikanische Küche inspiriert, schreibt Kochbücher und leitet zwei "Wahaca"-Restaurants in England. Sie entwickelte eine Praline mit Nougat, dunkler Ganache mit Chili, umhüllt von dunkler Schokolade.

Fina Puigdevall (Spanien): Fina Puigdevall wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet und ist Chefin des "Les Cols". Sie ist berühmt für ihre "geheimen" Rezepte. Die von ihr kreierte Ganache mit Walnüssen und Kräutern ist umhüllt von dunkler Schokolade.

Neuhaus, gegründet 1857, ist Premiumhersteller exquisiter Pralinen, Schokolade und hochwertiger Biscuits. Als Erfinder der Praline hat das Unternehmen den Status des Hoflieferanten des Belgischen Königshauses. Mit seinen Spezialitäten, seinen stilvollen Verpackungen, dem Wohlfühlkonzept in den eleganten Geschäften und der Markenkommunikation präsentiert Neuhaus seinen Gästen auf einzigartige Weise die Verbindung aus Tradition und Moderne.

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