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In der Hamburger Innenstadt hat das CHOCOVERSUM eröffnet. Die Dauerausstellung bietet am Meßberg auf 1.200 m² eine interaktive Erlebniswelt rund um Chocolade – von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt.

"Das HACHEZ CHOCOVERSUM ist ausdrücklich kein Museum, sondern eine sinnlich, faszinierende Erlebniswelt rund um Chocolade mit all ihren Facetten", erklärt HACHEZ-Geschäftsführer Hasso G. Nauck. Unter dem Motto "entdecken – erleben – mitmachen" können sich Kinder, Familien, Schulklassen, Touristen und "Chocoholics" mit allen Sinnen auf eine spannende Reise von der Kakaobohne bis zum fertigen Chocoladen-Produkt begeben.

In den interaktiven Ausstellungsbereichen lässt sich dabei immer wieder Neues entdecken: Die Besucher können zum Beispiel als Hafenarbeiter ein Schiff mit Kakaobohnen beladen, als Qualitätskontrolleur die Kakaobohnen untersuchen oder unterschiedliche Chocoladen-Aromen herausfinden. Anhand von Original-Maschinen werden die einzelnen Fertigungsstufen aus der traditionellen Chocoladenproduktion präsentiert. Dazu gibt es Filme, Fotos und begehbare Rauminstallationen. Außerdem als Veranstaltungsbereich ein "Aroma-Atelier" mit einem abwechslungsreichen Chocoladen-Programm für Groß und Klein. Und selbstverständlich gibt es einen Premium-Verkaufsshop mit dem vollständigen HACHEZ-Sortiment.

Mit dem CHOCOVERSUM möchte HACHEZ die langjährige Tradition des Unternehmens, die Besonderheit der Chocoladen-Herstellung und die Liebe zum Detail, nach draußen tragen. Für Geschäftsführer Hasso G. Nauck ist HACHEZ eine "Familienangelegenheit".

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