Von Claus Spitzer-Ewersmann, Henning Alberti und Max Nemo Mertens, Neuer Umschau Buchverlag, 172 Seiten, Preis: 29,90 Euro.Hamburg hat mehr zu bieten als die typischen Fischspezialitäten: In zahlreichen Cafés und Restaurants kann man Naschereien auf höchstem Niveau genießen. Klassische Köstlichkeiten wie Bärentatzen, Petit Fours und Kaffee-Spezialitäten sind dabei ebenso vertreten wie exotische Gaumenfreuden: Bananen-Frühlingsrollen und Fenchelkuchen machen Lust auf Geschmacksexperimente und Pfeffer-Baisers, Essigpralinen und Chilischokoladen beweisen, dass Leckereien nicht immer süß sein müssen.Wo man all diese Genüsse erleben kann, zeigt das Buch "Süßes Hamburg" auf ebenso informative wie unterhaltsame Weise. Die großformatigen, qualitativ hochwertigen Bilder machen Appetit, und die praktische Übersichtskarte hilft dabei, in jedem Stadtteil den richtigen "Süßigkeitendealer" ausfindig zu machen

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