Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste: Hier speist Hamburg am besten

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Gibt es Bewegung in der Rangfolge der kulinarischen Top-Adressen? Was tut sich in der Gastronomieszene der Städte? Welche Newcomer haben den steilsten Aufstieg hingelegt? Diese und viele weitere Fragen beantwortet auch 2017 die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste.

Sobald der neue Michelin, der Gault&Millau, Feinschmecker, Gusto, Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide vorliegen, ermittelt sie, wie sich die Bewertungen der sieben großen bundesweiten Restaurantführer auf das Ranking der deutschen Top-Gastronomie auswirken. Das Besondere: Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste ermöglicht einen Überblick zur gesamten deutschen Spitzengastronomie, denn sie beschränkt sich nicht auf die besten 200, sondern erfasst alle 4.075 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für das Jahr 2017 empfohlen werden. Als Buch, aber auch als kostenlose App Restaurant Bestenliste ist sie ein hilfreicher Begleiter, wenn es darum geht, hervorragende Restaurants in ganz Deutschland zu entdecken.

Hamburg bleibt sich treu. Die besten 10 Restaurants der Stadt bleiben zwar unter sich, haben aber an den Platzierungen geschraubt. Das Haerlin unter Küchenchef Christoph Rüffer verteidigt souverän den ersten Platz, es folgt der letztjährige Shootingstar The Table Kevin Fehling (2016: Platz 4) und das Seven Seas auf Platz 3.

So haben es insgesamt 119 Restaurants der Hansestadt in diesem Jahr geschafft, Empfehlungen von einem oder mehreren der großen Restaurantführer zu erhalten. Dabei sind ganze 16 Gastronomien neu in der Bestenliste vertreten. Darunter das Heimatjuwel (Platz 35), Heldenplatz (Platz 52), das Philipps (Platz 58) und das ZEIK Restaurant (Platz 60).

Liste der Top 10 ausgezeichneter Restaurants in Hamburg:

Platz 1: Haerlin (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten)
Platz 2: The Table Kevin Fehling
Platz 3: Seven Seas (Hotel Süllberg)
Platz 4: Jacobs Restaurant (Hotel Louis C. Jacob)
Platz 5: Piment
Platz 6: Landhaus Scherrer
Platz 7: Le Canard
Platz 8: Tschebull
Platz 9: Anna Sgroi
Platz 10: Se7en Oceans

Quelle: Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2017

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