"Bier & Wurst" bei MARKTZEIT in der Fabrik

Rund ums Essen

ARCHIV-Inhalt (veröffentlicht: 07.03.2017)

Den Machern der MARKTZEIT, des wöchentlichen Food-Markets in der Fabrik, fällt immer wieder etwas Neues ein. Stellten sich im Dezember beim "Coffee & Cake" noch acht Kaffeeröstereien, sechs Patisserien und Konditoreien sowie Kaffee-Importeure vor, hieß es zu Jahresbeginn "Cheese & Wine" mit einer Vielzahl von Käserein und Winzern aus Norddeutschland - naheliegend was nun darauf folgen muss.

Am Samstag, 11. März 2017, heißt es nun "Bier & Wurst", ein Thema bei dem unsere Hansestadt auf eine lange Tradition zurück blicken kann, doch noch nie war die Vielfallt von Hamburg Gebrautem so groß wie heute. Rotbier, Weißbier, Schwarzbier, hanseatisches Porter, Ale, Pale Ale und India Pale Ale, Böcke, Doppelböcke, pechschwarze Stouts. Inzwischen kann der Hamburger zwischen etwa 100 einheimische Bieren wählen.

Es geht also nicht nur um die Wurst sondern auch um's Bier, wenn die MARKTZEIT wie gewohnt am Samstag ihre Tore öffnet.  Neben den Stammausstellern werden diverse Norddeutsche Craft Beer Brauerrein ihre Bier-Spezialitäten präsentieren. Dazu passt natürlich bestens eine in sorgfältig in Handarbeit hergestellte Wurst von ausgewählten Bio Höfen. Im direkten Gespräch mit den Erzeugern können die Gäste mehr über die Herstellung von Bier und Wurst erfahren.

Es kann nicht nur geschaut, probiert und gekauft werden, die Gäste haben auch die Möglichkeit (um 11.00 und 14.00 Uhr / um Anmeldung wird gebeten) an einem Beer-Tasting teilzunehmen.

Auch im Streetfood-Corner geht es um die Wurst! Hier gibt es gegrilltes und kaltes  auf die Hand.

Das verspricht Verpflegung vom Feinsten, stets nachhaltig und garantiert eine gute Alternative zum Filterkaffee und Leberwursttoast am heimischen Frühstückstisch.

Die Sitzplätze auf der Galerie, der Kinder-Bastel-Tisch und Live Musik machen die MARKTZEIT ganz bestimmt zu Hamburgs schönsten Adresse um ins Wochenende zu starten!

Wann?Samstag, 11. März 2017, 9.30 bis 15.30 Uhr
Wo?MARKTZEIT in der Fabrik
Eintritt:frei

Ortsinformationen

FABRIK Stiftung
Barnerstr. 36
22765 Hamburg
Telefon: 040 - 391070

Öffnungszeiten

Vorverkauf: Mo-Fr 10:00-18:00

Barrierefreiheit

eingeschränkt behindertengerecht

Anfahrt


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