Spanische Küche - hamburg-magazin.de

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Europäische Küche

Spanische Küche

Spaniens Küche ist vor allem für eine Spezialität aus Valencia bekannt: Die Paella. Hierbei handelt es sich um ein Reisgericht, das in einer flachen Pfanne zubereitet wird und außer Gemüse und Gewürzen Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte enthalten kann. Auch viele andere spanische Gerichte wie Tapas oder die zahlreichen Schinkenspezialitäten haben es in sich.

Bodega Olé

Mittags gern als Alternative zum Kantinenmahl genutzt, profitiert das kleine, nette Lokal von seiner zentralen Lage in der City. Spanische Fleisch- und Fischküche, Tapas und guter Wein, was will man mehr!

 

Börsenbrücke 5, 20457 Hamburg

Telefon 0 40/36 62 83

Casa Angel

Das Casa Angel ist ein Geheimtipp für solide spanische Küche. Zusätzlich zur normalen Karte gibt es tagesaktuelle Empfehlungen, und auf Bestellung werden Gruppen ab vier Personen auch mit einem im Ofen gebackenen Braten von Spanferkel, Ziege oder Lamm verwöhnt.

 

Humboldtstraße 41, 22083 Hamburg

Telefon 0 40/2 27 88 73

El Toro

Bei Kerzenschein erfreuen handbemalte Speisekarten und kreative spanische Küche. Viele hochwertige Fisch- und Fleischspezialitäten werden mit einer leckeren Knoblauch-Petersilien-Vinaigrette serviert, dazu gibt es Knoblauchkartoffeln und Gemüse. Auch ungewöhnliche, fruchtig-leichte Kompositionen sind vertreten, ein appetitliches Beispiel ist der gratinierte Ziegenkäse mit Preiselbeersauce und Trüffelöl auf Ananascarpaccio.

 

Kleiner Schäferkamp 21, 20357 Hamburg

Telefon 0 40/45 95 51

Madrid

Der spanische Dauerbrenner im Univiertel – seit 26 Jahren werden hier Nordlichter mit Tapas & Co verwöhnt. Um 15,- Euro kostet ein Hauptgericht; alle Fleisch- und Fischvariationen sind mit unzähligen Gewürzen verfeinert und dazu werden ungewöhnlich zubereitete Kartoffeln mit Muskatkruste serviert.

 

Grindelberg 69, 20144 Hamburg

Telefon 0 40/4 22 81 03

Marbella

Im Marbella werden Tapas, interessante Fischgerichte und erstklassige Weine angeboten. Die Preise für ein Hauptgericht liegen zwischen 15,- und 20,- Euro

Bewertungen Marbella

 

Dorotheenstraße 104, 22301 Hamburg

Telefon 0 40/27 57 57

Meson Galicia

Bei den Hauptgerichten gibt es eine leckere Auswahl, doch die eigentliche Attraktion sind die unzähligen Tapas-Häppchen, die zu niedrigen Preisen (2,50 bis 8,80 Euro) miteinander kombiniert werden können. So kann jeder Gast sich wie ein Spanier fühlen und dennoch seinem eigenen Geschmack folgen.

 

Ditmar-Koel-Straße 18, 20459 Hamburg

Telefon 0 40/3 19 59 88

Picasso

Viele interessante und frische Tapas-Variationen mit täglichen Ergänzungen frisch vom Markt sorgen für spanisches Lebensgefühl, und auch die anderen Gerichte sind einen Besuch wert. Dorade im Salzmantel, kunstfertig bereitete Meeresfrüchte-Menüs und nicht zuletzt der spanische Hauswein brauchen sich nicht zu verstecken.

 

Rathausstraße 14, 20095 Hamburg

Telefon 0 40/32 65 48

Portomarin

Die feine spanische Küche des Portomarin hat sich bereits herumgesprochen, so dass eine Reservierung empfehlenswert ist. In liebevoll gestaltetem Ambiente kann man Geschäftsessen ebenso genießen wie romantische Verabredungen. Eine große Auswahl an anspruchsvollen Weinen wird stets passend zum Essen empfohlen. Spezialität des Hauses ist edler Pata-Negra-Schinken, der von freilaufenden schwarzen iberischen Schweinen stammt.

Bewertungen Portomarin

 

Dorotheenstraße 180, 22299 Hamburg

Telefon 0 40/46 96 15 47

Weitere Spanische Restaurants in Hamburg finden Sie im Hotel- und Gastronomie-Portal für Hamburg – Gastlicher Norden.

17.06.2010



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