Die europäische Küche zeichnet sich durch eine große Vielfalt aus. Während die Mittelmeerländer mediterrane, leichte Gerichte mit Olivenöl, mit viel Fisch, Gemüse und Kräutern und Knoblauch zubereiten, darf es in den nördlichen Ländern gern etwas deftiger sein. Hier stehen reichlich Butter, Sahne oder auch süße Mehlspeisen auf dem Speiseplan.