Thailändische Küche - hamburg-magazin.de

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Restaurants

Thailändische Küche

In Hamburg gibt es eine Vielzahl an thailändischen Restaurants. Reis spielt in der thailändischen Küche eine enorm große Rolle. Verwendet werden hauptsächlich Jasminreis und Klebreis. Viele Gerichte enthalten Kokosmilch und verschiedene Würzpasten, die in einem Mörser aus frischen Gewürzen zubereitet worden sind. Mit Zitronengras, Knoblauch, Chili und thailändischem Basilikum bekommen die Gerichte ihre besondere Geschmacksnote.

Baan Thai

Im Baan Thai trifft Thailands Vielfalt auf edle Variationen mit deutschem Hintergrund. Gedämpfte Forelle in Limetten-Knoblauch-Chilisoße, Entenfleisch in rotem Curry mit Lychee und gegrilltes Kalbfleisch auf gebratenen Nudeln mit Palmenherzen in Lotuskern-Erdnussbutter sind nur einige Beispiele für die gediegene Küche. Die üppige Dekoration des Restaurants mit vielen Holzschnitzereien, Gemälden und Pflanzen versetzt die Gäste in festliche Stimmung.

 

Gänsemarkt 50, 20354 Hamburg

Telefon 0 40/34 04 41

Ben Restaurant

Das Ben Thai & Sushi Restaurant im Herzen von Hamburg bietet gesundes Essen in original thailändischer Atmosphäre. Obwohl die Farbe Schwarz dominiert, wirkt das Restaurant durch die große Fensterfront und die raffinierte Beleuchtung nicht dunkel, und Kerzen zaubern am Abend ein besonderes Licht. Das Lokal bietet innen 70 und, im Sommer, draußen 50 Gästen Platz. Die Speisekarte bietet viele leckere thailändische Gerichte, Menüvorschläge und Sushis. Office-Catering, Firmenkurse und rent-a-cook runden das Angebot ab.

 

Mittelweg 26, 20148 Hamburg

Telefon 0 40/45 44 44 (Reservierung)


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Galerie Tolerance

Frühe Reservierung ist zu empfehlen, denn hier herrscht ständig großer Andrang. Besonders die leckere Tom Kha Gai, eine Hühnersuppe mit Limette, Kokosmilch, Koriander und vielen anderen Geschmackssensationen, lockt zahlreiche Feinschmecker an. In der Galerie Tolerance wird mutig gewürzt und eine Speisenvielfalt angeboten, die sowohl für Vegetarier als auch für Fleischesser Überraschungen bereithält.

 

Rosengarten 9, 22880 Wedel

Telefon 0 41 03 /1 21 26 46

Manee Thai

Alte siamesische Originalrezepte werden hier gewissenhaft umgesetzt. Restaurantchefin Nappa Weger wurde in Bangkok geboren und bewahrt viele traditionelle Rezepte von ihrer Großmutter. Garnelen-Küchlein mit Chili-Gelee und Gurken-Relish, Thai-Mango an Klebreis und Palmzucker oder Entenscheiben in rotem Curry mit Ananas, Lychees, Cherry-Tomaten und Thai-Basilikum – bei der großen Auswahl kann einfach nichts schiefgehen! Für Feiern und Meetings bietet das Manee Thai auch eine riesige Auswahl an Fingerfood. Reisblattröllchen, Wantan, Spieße, Küchlein und süße Häppchen in unzähligen Variationen können ab einer Anzahl von zehn Personen zu moderaten Preisen bestellt werden.

 

Schauenburgerstraße 59, 20095 Hamburg

Telefon 0 40/33 39 50 05


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Mongo's Restaurant

"Asiatisch mal ganz anders" – lautet das Motto des Mongo'S im Falkenried-Areal. Hier sucht sich der Gast sein Gericht nicht aus der Karte aus, sondern stellt es sich selbst zusammen. Aus über 40 frischen Rohzutaten des sogenannten Food-Markts, dem Herzstück des Mongo'S, einem Fleisch-, Fisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsebuffet, mit so ungewöhnlichen Zutaten wie Springbock-, Gnu- oder auch Krokodilfleisch. Die so getroffene Auswahl wird direkt vor den Augen des Gastes zubereitet. 130 Plätze, bei schönem Wetter kommen weitere 70 im Außenbereich dazu.

 

Straßenbahnring 15, 20251 Hamburg

Telefon 0 40/89 72 15 60


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Phuket

Hier bestimmt der Gast selbst, wie scharf sein Essen gewürzt wird. Vier verschiedene Würzmittel, von gemahlenen Chiliflocken bis hin zu Chilisauce, dürfen am Tisch hinzugefügt werden. In einem Teil des Restaurants gibt es unbestuhlte niedrige Tische mit weichen Kissen, wo die Gäste in Thailand-Stimmung kommen.

 

Taubenstraße 23, 20359 Hamburg

Telefon 0 40/31 58 54

Sala Thai

Ein Gaumen- und Augenschmaus. Während Sie die leckersten Thaigerichte verspeisen, zeigen Thai-Frauen mit folkloristischen Tänzen ihr Können. Hier gibt es auch "Tische in Bodennähe". Wer auf dem Fußboden sitzt, kann das Essen um so mehr genießen!

Bewertungen

 

Brandsende 6, 20095 Hamburg

Telefon 0 40/33 50 09

Sala Thai HafenCity

Neben dem alteingesessenen "Sala Thai" in der Hamburger Altstadt, Brandsende 6, gibt es nun auch in der HafenCity einen Ableger des thailändischen Restaurants. Hier können die landestypischen Gerichte stilecht auf bunten Teppichen sitzend genossen werden.

 

Am Kaiserkai 1, 20457 Hamburg

Telefon 0 40/32 39 09

Tai Tan

Dieses kleine Bistro liegt direkt an der Elbe – eine erstklassige Aussicht ist damit garantiert! Leichte Leckereien und typische Hamburger Köstlichkeiten gehen hier eine gelungene Kombination ein. Klassiker wie Matjestopf, hausgemachte Kartoffelsalate, Frikadellen, Fischbrötchen und natürlich das berühmte "warme Rundstück" sorgen für deftigen Genuss, während der Mittagstisch bis zu fünf etwas exquisitere Gerichte anbietet. Warme Kissen und Decken können ausgeliehen oder als Souvenir gekauft werden, damit die Gäste auch bei rauem Wetter den schönen Elbblick genießen können.

 

Am Kaiserkai 56, 20457 Hamburg

Telefon 0 40/41 91 93 55


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Weitere Restaurants mit Thailändische Küche in Hamburg finden Sie im Hotel- und Gastronomie-Portal für Hamburg – Gastlicher Norden.

08.01.2011



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