The One – chinesische Kochkunst auf hohem Niveau!

Restaurants

© the one GmbH

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Aus stets frischen Zutaten werden in der offenen Show-Küche des Restaurants "The One" asiatische Köstlichkeiten gezaubert. Ein besonderes Highlight ist der Koch- und Teigkünstler Chongji Zhang, der aus einer kleinen Kugel Teig innerhalb einer Minute tausende Nudeln produziert.

Aber nicht nur visuell ist das ein Erlebnis, auch geschmacklich ist die Nudelküche des chinesischen Restaurants ein einzigartiger Genuss. Die traditionell handgeformten und gekochten Teigtaschen ("Jiao Zi"), die mit frischem Gemüse und vielen anderen köstlichen Zutaten gefüllt werden, sind eine authentische Spezialität der chinesischen Küche.

Neben den Nudelspezialitäten finden sich auf der Speisenkarte ausgewählte Fisch- und Fleischgerichte sowie extra gekennzeichnete vegetarische und vegane Spezialitäten. The One verzichtet bei allen Speisen auf den Zusatz von Glutamat.

Wer selber einmal in die Zubereitung asiatischer Speisen eingeweiht werden möchte, hat im Kochstudio die Möglichkeit unter fachkundiger Anleitung ein 3-Gänge-Menü zuzubereiten (nach vorheriger Anmeldung).

Ortsinformationen

Restaurant the one GmbH
Oberstr. 14 A
20144 Hamburg
Telefon: 040 - 41425832

Öffnungszeiten

Mo-Fr 12:00-15:00 und 17:30-22:30, Sa 17:30-22:30, So, Feiertag 13:00-22:30

Anfahrt


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