Hamburger Küche

Restaurants

Die Hamburger Küche ist berühmt für ihre deftigen Spezialitäten in üppigen Portionen – Scholle Finkenwerder Art, Hamburger Aalsuppe, Labskaus & Co. sind in ganz Deutschland bekannt. Auch ungewöhnliche Kombinationen wie Birnen, Bohnen und Speck haben ihren Reiz.

Zur Stintsaison im Frühjahr herrscht oft ein enormer Andrang in den traditionellen Hamburger Restaurants, wenn der kleine Fisch auf die traditionelle Art zubereitet serviert wird und "satt" bestellt werden kann.

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