Buchtipp-Sammlung
Marcellino's Hamburg 2.0 – Edition Sexy Food
Auch in der neuen Ausgabe von Marcellino's Hamburg sagen Gäste wieder, wie es wirklich in der Gastronomie der Hansestadt ist. Wie gewohnt, startet das Buch mit den Top-Ten-Listen: Bei Luxus haben diesmal die Favoriten des vergangenen Reports Jacobs Restaurant und Haerlin die Plätze 1 und 2 getauscht. Beide wurden soeben vom Michelin mit einem 2. Stern ausgezeichnet, gefolgt vom Seven Seas und vom Piment. Lieblings-Italiener wurde das Gallo Nero in Winterhude, bei den Gute-Laune-Lokalen hat sich der Gastraum 4Experiment auf Platz 1 hochgearbeitet und das Indochine belegt bei den Bars den obersten Platz.
Im neuen Marcellino's Hamburg wurden die raffiniertesten Places to be und kulinarische Verheißungen zusammengetragen. Marcellino's hat die Locations mit den kreativsten Köstlichkeiten in appetitlichen Probierportionen gesucht und gefunden. Die Leidenschaftlichsten wurden in der Kategorie "Sexy Food" nominiert, die Online-Community hatte abgestimmt.
Der "Sexy Food"-Sieger ist das Henssler & Henssler in Altona. Der TV-Koch begeistert Fans japanischer Kochkunst mit raffinierten neuen Ideen auf dem Teller und "Sexy Atmo" verspricht die tolle Location! Hier stimmt alles.
Nominiert war unter anderem das Fillet of Soul in Hamburgs Altstadt mit dem Motto"Kochen und Kunst". Delikatessen mit "einzigartigen Aromen" haben der Küchenwerkstatt in Uhlenhorst einen Platz unter den 20 Nominierten gesichert.
Wer außerdem nominiert war oder dabei ist finden Sie heraus im brandaktuellen Marcellino's Restaurant Report Hamburg 2.0 – Edition Sexy Food.
Marcellino's Restaurant Report Hamburg 2.0 – Edition Sexy Food
Verlag Mairdumont 2011, 192 Seiten, Preis 12,- Euro. Direkt bei Amazon bestellen.
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